屋守

通称赤ヤモリ 直汲み
日本酒度±0 酸度1.5

フルーティで優しい甘さと少しのチリ感。美味しい東京の酒。

おりがらみ

仕込み一号 純米おりがらみ生

これはこの日一番うまいと思った一本。和酒GOCHIYA@横浜

爽酒
写真左側
純米吟醸酒
優しい完熟フルーツ
みずみずしい
💴700

これは😳やっぱり好きだわぁ〜💕
これが東京都のお酒だなんて😍

美味しい

ムチャムチャウマイ！少し置いたのが良かったかしら。まさに大人のラムネ。35年前に夏酒を初めて企画したのが小山喜八さんだったとは…。感慨に浸りつつなぜか背中を押される気分です。
純米中取り直汲み無調整生

屋守 純米吟醸 雄町 無調整生。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は華やか、カプエチ系のメロン香。味わいは甘味酸味ともバランスよし。含み香は十分、余韻は酸味によりすっとなくなっていく。

屋守らしい、味の載ったジューシーなお酒です。

純米無濾過生原酒

屋守 純米 中取り 八反錦 直汲み 無調整 生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は穏やか、わずかにカプエチ系の香り。味わいは微発泡感あり、甘味酸味ともバランスよくジューシー。含み香はそこそこ、余韻は酸味によりゆっくりとフェードアウトする。

夏酒をイメージして飲みましたが、思いの外、味が載っていて旨い酒です。

あぁ、しあわせ…

嗚呼、うまい。

屋守 純米吟醸 八反錦 直汲み 無濾過生酒。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はカプエチ系のフルーティな香り。味わいは、若干の微発泡感あり、甘味酸味ともバランスよし。含み香は十分、余韻は酸味より切れる。

最近のお酒のトレンドを踏んだ、旨い酒です。

やっぱりこれは旨い

純米吟醸無調整生雄町50
穏やかな吟醸香。ブドウを思わせるフルーティーな甘旨味。無濾過生の酸がありスッキリしている。燗にすると雄町の旨味と酸味が引き立ち旨い。肉には冷酒、魚には燗が合いそう。いい酒です。

荒責

Okunokami Junmai Nakatori muchosei.
屋守 純米中取り無調整.
At 成田 ANA Lounge.

やっぱこれ。

純米吟醸

やっぱこれにかぎる。

地元の酒

純米未調整

東京で作られたお酒。するする飲める。

純米吟醸 無調整生 雄町

爽やかでツンとくる酸が印象的。雄町らしい力強さを感じる。
地元酒屋の角打にて。

おくのかみ 雄町 純米吟醸。新宿の某店にて。冷酒で。

上立ち香は甘い香り。味わいは甘味酸味バランスよし、味がのっている。含み香はそこそこ、余韻もそこそこ。

甘味と酸味のバランスがよい旨い酒です。