奥能登の白菊

奥能登の白菊
特別純米無濾過生原酒
度数 18度
精米歩合 55％

生原酒のピリピリ感がある。
私的にはありだが、好みが分かれそうです。

白菊、としか書いてなかった。季節限定

しぼりたて
生原酒
精米歩合65%

特別純米無濾過生原酒 八反錦
しっかりとお米の味がある

純米吟醸無濾過生原酒

純米活性にごり酒

キリリと辛口のにごり。すき焼きなど甘めの料理なんかに合いそうな感じ。
Know by Moto @新宿

①純米吟醸
②四ッ谷・鈴傳で購入
③鈴傳のお兄さんお勧めのお酒◎
上立ち香は控えめ、ややアルコール臭。キレイな口当たり、余韻にかけて仄かな甘味とアルコール感。苦味も少々(*´-`)
山田錦と五百万石の組み合わせで、純吟にしては辛口。

特別純米酒　THE日本酒というようなお酒！甘口好きの私にはやや辛口だけど、すぅーっと入ってきて旨みもあって美味しい♪ホヤの塩辛で乾杯！！

石川は輪島市 白藤酒造 奥能登の白菊 本醸造 ワンカップ。友人の土産。どっしりと米の旨味があります。飲みごたえのある旨味。

石川は輪島市 白藤酒造 奥能登の白菊 純米酒。スッキリとキレが良くも、コクのある米の旨味があります。飲みごたえがあり、何杯でも飲めちゃう感じです。

純米酒 2回火入れ

貰い物@家飲み

夏越酒にごり　純米
夏越酒の「なごし」は、ちょうど1年の半分にあたる6月30日の夏越の大祓い
（半年の穢れやこれから迎える夏季の疫病、あと半年の災厄を祓う）
より命名。
蔵元からの　半年の厄払いと夏を乗り切る祈りが込められています。と
すっきりしたにごり厄払いをかねて

純米吟醸

とろみのある甘さ、興味深い日本酒です💕

奥能登の白菊 特別純米無濾過生原酒 そのまんま

とても飲みやすい

純米酒
素朴な味わい。 スモークした秋刀魚にも、よく合いました！

香りは濃い目のラムネのよう、当たり障りのないお酒。。甘味は欲しいが、キレも欲しいなら。平均的なお酒？
特にこれを飲みたい！とは思わない。

純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま
@酒屋の隣

『純米吟醸 無濾過生原酒 そのまんま』

穏やかな吟醸香に生原酒ならではの若々しさ・旨みを味わえるちょい辛口

西側では余り知られていませんが、大阪高槻にある某酒屋、三ツ星のお店とも取引をする酒屋が扱うお酒、

スタンダードは甘味が特徴の酒ですが、にごり酒は微かな甘味もあり、呑みごたえもあり、キリッとキレながら、乳酸菌を呑んだような余韻も残す、旨い酒です‼️

生原酒 そのまんま

米っぽいけどキレがよくて，純米酒が得意でない私でも好きな味。

@焼き鳥はちまん