お福正宗

ひやおろし　純米熟成原酒
冷やして、華やかな香りで含むとおやっまずフレッシュその後嫌味でない存在感

ひやおろし 特別純米原酒
五百万石
樽が香る気がする、旨味がたっぷり後味がキリリの男前

にごり酒 もろみ荒濾し
見た目を見事に裏切るドライとクリア

荒走り　純米大吟醸
冷やして清楚な酸味、後味キリリ

純米大吟醸 新酒
R6BY 荒漉し にごり
にごりだがとてもドライで不思議
常温にしたらよりたおやか

ちょっと甘めだけど美味しい

しぼりたて純米新酒
2024年新酒
ほのかに樽木の香りがする水のようなドライ
安心の味

山古志　純米吟醸
私的には好きな味でした。

オフクカップ
樽垂原酒(濃厚辛口)
アルコール分19%
ガツンとパンチと味がある
カチ割り氷を入れてキン冷やしていただく

お福政宗　荒走り　純米吟醸
昨日蔵元から届いた絞りたて
開けたての一口、荒走っている

新潟長岡 越後の地酒「お福酒造」の純米酒「越後お福正宗」
越後の寒造りの純米、お米の甘さが美味しいお酒でした

しぼりたて純米新酒
2023新酒
ほのかな酸米香
超ドライ...過ぎる
常温になるとふくよか

純米酒

純米吟醸 山古志 棚田米

香りは純米酒のような米の雰囲気が漂う、色は透明。
口当たりは丸く、柔らかい。旨味はしっかり、ただ甘味はかなり控えめ。辛味も控えめで優しい雰囲気。舌に留めると程よい渋味が良い。
飲み切り時は水のようにとても優しい。余韻は辛味が出てきて、キリッとしまる。
優しく綺麗な味わいで、主張し過ぎない感じ。食べ物を引き立てる系。派手さは決してないが、とても綺麗な味わい。しみじみと美味しさを味わう感じ。
新潟のお酒はあまり知らないので、新たな出会いが多くて良い。貰い物だが、4合瓶で¥1,535でまずまずのコスパ。

荒走り　純米吟醸　樽垂れ生原酒
文字通り若々しく力強い

少しフルーティーで飲みやすい日本酒です。
純米酒ではないので、醸造アルコールが入っているのが残念な日本酒です。

新潟県。槽垂原酒カップ。しっかり辛口。

お福正宗 荒走り 純米吟醸生酒

お歳暮で頂きました。木箱入り限定No.088、鑑評会用仕込み…いかにも高そうです。でも醸造アルコール入っています。ぬる燗で頂こうと思います。

初しぼり新酒
吉池にてツレが購入

開けた瞬間の吟醸香が〜( ꈍᴗꈍ)
淡麗でフルーティーと言うよりフレッシュな感じ〜
お鍋との相性ばバッチリでした〜
ＨＰで9月に五百万石の稲刈りの様子が紹介されてたからそれかなぁ？(・・?
スルッと入って、ツレは次を開けた〜(-_-;)
濃い目が好きな人には物足りないかも〜

純米酒
あっさりとした口当たりの辛口

父の日の贈り物です

純米原酒
精米歩合65％
アルコール分17度
製造年月2021.01
開栓すぐは酒らしい香りが鼻を刺すが、その後はフルーティ、ややドライ3.5 CP良い
原信 1.136k税抜

槽垂原酒　濃酵原酒　越後杜氏
アルコール19度

アルコール度数の割りに呑みやすい

冷より常温が旨味が出ていいかな？