加賀の月

純米酒
苦味あり
さっぱりしてて辛口の方

純米大吟醸
甘い。香り強くてとろみ少し。

純米大吟醸
古酒のような味わい

狗鷲　金沢
古酒感ありつつ甘さあり。
山廃ってこんな感じか？

吟魚　富山
辛口めだけどしっかり旨さを感じさせてくれる。
魚との相性抜群。

“ SAKE AIRPORT ”羽田で、和酒🍶（SAKE）だ！@羽田エアポートガーデン✈️
・大江山＆加賀ノ月 フライデームーン 純米大吟醸

すっきりしていて飲みやすい

純米大吟醸

石川県小松市
株式会社 加越
加賀ノ月
山廃純米吟醸
精米歩合60%　
常温保存の3年古酒です

金沢駅デパートのねーちゃん曰く、金沢県内外出荷はあまり無いですよ、と言う事で購入。百万石乃白100% 香は弱フルーツ旨味長力強　40度温るめにしたら、まろやかな旨味感がまして更に美味しい

純米大吟醸月光。精米歩合50%、アルコール分15.5度、日本酒度+3.5、酸度1.6、アミノ酸度1.4。石川県産五百万石使用。華やかな香りとしっかりとしたお米の味がする。甘く感じる。

純米酒
まろやか綺麗
旨味

旨苦い

ひやおろし
意外とクラシック。しっかりした味

かなちゃんち2020.05.04

純米大吟醸

加賀の月 満月
純米吟醸

出張中のホテルで部屋飲み。

満月に月ラベルを呑み比べる。山廃の旨味が、ちょっとクセに感じるかも。でも、まろやかで繊細な味！クリーミーな料理に合いそう。

加賀の月 純米大吟醸
やや辛口。
熱燗にしても美味しいかも。

飴のような香り、味はすっきり甘口

金ノ月 純米
すっきりしながら酸味と甘味があり、お米の味がします。

生原酒。しっかりした味わい。和食にあいそう。

柔らかくて、飲みやすい。原酒だったけど飲みやすい。

純米吟醸　満月

上品でキレのある酸味。　
舌に乗る力強い旨味。
柔らかいけれど、しっかりした後味。