加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、穏やかな味わいで食事にも合う、ケレン味がない日本酒です。他の種類も、水っぽさはあるものの程良い酸味と軽さがあり、飲みやすいと評価されています。甘い酒や淡麗な味わいの日本酒もあり、飲みやすく万人受けしそうな味わいが特徴とされています。キレのある味わいや華やかな香り、爽やかな味わい、旨味を味わえる感じなど、様々な特徴が評価されているようです。
みんなの感想
荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸
瓶火入れ
無濾過だがサラリとして程良い旨味で非常に飲みやすい！安ければ絶対買いだと思います。
軽やかチリチリ感
程よく甘口
槽場汲み
純米大吟醸
無濾過生原酒
越前酒乃店はやし頒布会
甘くてフルーティーで上品！
華やかあま
無濾過 生酒 純米吟醸
精米歩合 60% 16度(16.8)
日本酒度 +1.0 酸度 1.3
加茂錦 荷札酒 黄水仙 無濾過生原酒 槽場汲み 雄町
コクのある雄町が、後味甘い
多摩市 小山商店にて購入
荷札酒
バランスよし。
加茂錦 荷札酒 紅桔梗
槽場汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒
秋あがり
落ち着きよりフレッシュ感の方が勝る。フワッとした口当たり。少し梨感。甘味優勢だがアフターに苦味。飲み進めると熟成感の方が強くなる？。
さいとう酒店でネット購入
-頒布会9月分 2／2-
（冷酒）
荷札酒 紅桔梗
槽湯汲み 純米大吟醸
無濾過生原酒
黄水仙 槽場汲み しぼりたて瓶火入れ
紅桔梗
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 無濾過仲汲み 山田錦43％五百万石57％ 精米歩合50％ アルコール15％
スッキリ吟醸香
新潟県加茂市の加茂錦酒造の純米吟醸酒、米香、甘味、旨味がしっかり感じれるコスパのよい純米吟醸酒
桔梗
生酛ぽい
ひやおろし旨し
加茂錦 荷札酒 黄水仙 槽場汲み
純米大吟醸 無濾過生原酒
今期初のおでんに合わせて飲んでみました😋
パイナップルの様なフルーティな甘みと香りが鼻を抜けます✨
13.5度の低アルでぐいぐい杯が進んじゃいます‼️
美味しい👍🏼
純米大吟醸無濾過生原酒
生詰原酒純米大吟醸
無濾過中汲み
パイン系
始め甘口、のちドライ感と酸味
加茂錦 荷札酒 山田錦50
純米大吟醸 無濾過 仲汲み
綺麗で纏まりが良い。透き通った&品の良い甘味を引き立てる苦/渋/酸味。キレも良い。杯を重ねるとどんどん旨くなってくる。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
月白 純米大吟醸 しぼりたて
生詰原酒純米大吟醸。あまみありおいしい
昨晩の飲み会に持参したお酒の残りの一合を◎
ありがたくも知人から頂戴した加茂錦の新潟酒の陣・限定酒！
どのくらい寝かせたのでしょうか。
口当たりのフレッシュ感とじんわりと口内で広がるカラメル的な甘味がうまくバランス。田中杜氏が表現する熟成の形(*´-`)
余韻に残る渋味が今後の課題かな？
若者はどんどん挑戦してください☆
加茂錦 純米大吟醸
生詰原酒 荷札酒
メロンのよう芳醇