加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、穏やかな味わいで食事にも合う、ケレン味がない日本酒です。他の種類も、水っぽさはあるものの程良い酸味と軽さがあり、飲みやすいと評価されています。甘い酒や淡麗な味わいの日本酒もあり、飲みやすく万人受けしそうな味わいが特徴とされています。キレのある味わいや華やかな香り、爽やかな味わい、旨味を味わえる感じなど、様々な特徴が評価されているようです。
みんなの感想
落ち着くほんのりとした甘さ、酸味のある日本酒。飽きがこない。意外と、ビーフカレーと合ったことに驚き(@￣□￣@;)！！
すっきり何杯でもいける
黄水仙 生酒 札酒だよ。京都で飲んだ月白より、こっちが好き😋 シャワシャワしてる。
加茂錦・荷札酒・月白・純米大吟醸(*´∀`)♪とても、旨味があり、キレる！フルーティな味わい、先端型だけどクラッシック、複雑だけど美味い😋それではかんぱーい❗️
京都の酒バルにて
月白です
荷札酒 雄町50 純米大吟醸 ver.3
賀茂錦 生詰原酒 純米大吟醸 新酒
黄水仙 ふなば汲み 純米大吟醸 無濾過生原酒 alc13%
初荷札酒です。いままで飲んできた日本酒の中で一番飲みやすい。アタックは甘さ控えめのメロン系（皮に近い感じ）でスッと消えていきます。ガス感あり。値段的にも普段飲みにすごく良いと思いました。
先週末この一本しか買わなかったのですが、もっと買えば良かったかも‥
加茂錦 純米大吟醸 生詰原酒 無濾過・仲汲み しぼりたて 新酒
うっすら果実感を伴う吟醸香、白ワインのような落ち着いたフルーティーな甘さと舌先に感じる炭酸が心地良い。キレも申し分無し、温度が上がるほどに丸い甘みが深まります。このまま2018年も良い進化を期待します！
荷札酒 純米大吟醸
@SUGIDAMA
純米大吟醸
常温
純米大吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 雄町50%
ほのかな香りと雄町の甘みが綺麗にマッチしてます。
「荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.7」香り華やかで、口に含んでさらにフワ〜っと旨みが広がります。
加茂錦 黄水仙
純米大吟醸 無濾過生原酒
山田錦
微発泡、フルーティな呑み口がスッと抜けていく
最後の苦味が若干気になるが、非常に美味い
四合瓶一気にいってしまいそう
荷札酒 雄町50 純米大吟醸無濾過生原酒
芳醇な酒。甘口だけどそれほど気にならないしコスパもいい。うまい。
荷札酒
@秋空日本酒バル
越後仕込み無濾過酒
さらっとしてて飲みやすいが香り少なめで苦味が少し
荷札酒 秋田酒こまち
香りは程よくフルーティー。バナナのような梨のような。嫁いわくワインの香り。
含むと柔らかい甘味と酸味、そしてチリチリした発砲感。最後はアルコール感と共に若干の辛さでキレていく。雑味なし。フルーティーなのに後味は端麗辛口。すっきりなのにしっかり。不思議なうまさ。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み
美味しい。
スッキリとした甘み。結構気に入っている銘柄。コスパ良し。
加茂錦 雄町50 ver.3
飲み口は軽やかで飲みやすい
香りもフルーティな香り
程よい酸味
花冷え温度でいただきたい
残る後味が少し癖がある？
フルーティーさ爆発！
新潟らしく無く、旨味、コクが有り旨い！新潟で一番かも(^^)
加茂錦 純米大吟醸 ver.5 紅桔梗
美味い。火入れけどガス結構ある。
スッキリでも甘み感じ旨みもある。
いまどきのお酒っちゃそうだし、個性とかはないけど、好きな銘柄になりそう。新政とか赤武とかの系譜なのかな〜
★4つけど満足感は高い。
[ポイント]開けたて
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆☆
雄町の苦味を感じる
荷札酒 雄町50 純米大吟醸 ver.2
原料米：麹米 山田錦 掛米 雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02