加茂錦

荷札酒 雄町50ver2
純米大吟醸無濾過生原酒 しぼりたて
精米歩合50% alc15
雄町の味わいがとても優しく華やか過ぎない
店主に甘口と言われたけど、“辛口ではない”という言い方のほうが合っている。辛みは皆無だけど甘ったるさは無い。酸も苦みもなく本当に優しい。雄町を使って新潟の酒らしくない味わいだけど、このサラッと感は新潟らしいのかも知れない。

マスカットを感じさせる甘旨さ。
やんわりとした余韻が素晴らしい。
舌の上で味わいながら、ゆっくり
呑む酒ですね。

荷札酒 雄町50 純米大吟醸 ver.2

飲みやすい！他の荷札よりはしっかりしてるかな

荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver.6.2
28BY 無濾過 仲汲み

ver.6では新しく｢芳醇さとスタンダードな美味しさ｣にチャレンジしました
とのこと。
旨い！

荷札酒 月白(げっぱく)
純米大吟醸 BY28 しぼりたて
使用米：山田錦100%

甘味控え目で旨味中心に程よいシャープな味幅で入っていくお酒。
旨い！

荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
すっきりキレイな飲み口。
シロップのような甘味があったかと
思うとスッと水のように無くなる。
繊細…いやガブ飲み出来ちゃうお酒🎵

荷札酒 純米大吟醸

今風！ 不可なく美味しい！

雄町（雄町なため ）

限定活性 無濾過生原酒 純米大吟醸
山田錦・酒こまち 精米歩合50%

純米大吟醸 しぼりたて生詰め原酒
荷札酒
酸3甘2旨2
イチゴ様の味わい 後味も爽やかな酸味が少し残りいい感じ。

[ポイント]開けたて
[含み]どっしり系
[キレ]
アルコール感
苦味
[ガス]ほんの少し
[甘味]☆☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]ビワ

荷札酒 純米大吟醸 月白
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 +3 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.1 1650円/720ml
2月9日開栓。前回印象が良かったため再度。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッとしたもの。米の旨味と若干の甘味。酸味が少なく若干の苦味で余韻。生詰原酒とは結構違う。2日目以降、結構旨味が出てきた。2月14日完飲。

淡麗辛口の新潟酒とは一線をなす
若い杜氏が醸す酒。
芳醇な酒ながらキレ酔し。

黄水仙 荷札酒
純米大吟醸生酒
アルコール度数は13度と低くスイスイ飲めて味わいもしっかりしたお酒でした（╹◡╹）

微濾過 純米吟醸

米袋に入っていて目を引き購入。
ふくよかな味。
コスパも◎ （╹◡╹）

荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 生詰 27BY ver.3
上品な酸と甘み。香りは仄かなエステル香。毎度、よく出来てるお酒と思います。ラベルが洒落てる。

荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 Ver.5
酵母 ー 度数 16度
酒米 麹米 山田錦 掛米 五百万石、
秋田酒こまち 精米 50% 酒度 ー
酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.12 1598円/720ml
12月19日開栓。最近何かと良い方で話題のお酒。上立ち香はモワッとしたもの。若干の酸があってトロリとした甘味十分な特徴的な甘旨味。全体的に濃厚な感じ。余韻は酸味が若干の苦味に変化。なかなかなか旨い。12月21日完飲。

加茂錦 荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸 無濾過生原酒 28BY
フルーティーな香りと
甘旨味がスッと入ってくるが
キレ&メリハリのあるボディ感で
飽きずに飲める（旨い）
4〜5の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

AEONで購入
こくがある。
常温でちびちびと。いけます。
飲み過ぎに気を付けないと。
ホテイの炭火焼きつぼ焼 缶詰が
本日〆のつまみ

荷札酒 ってなんだろ？ ラベルかw

ボトルの写真撮れないので、これでw

新潟のお酒にしては甘くサラッとしていて旨い荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒

荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸 ver4.2
香り・味ともに軽め。すっと消えるようで、以外に残る。しつこくはない。

純米吟醸。薄く黄味がかっているがほぼ透明。辛口だが苦味はほとんどなく濃醇でとろりとした舌触りとしっかりした味わい。

ひやおろし