加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、穏やかな味わいで食事にも合う、ケレン味がない日本酒です。他の種類も、水っぽさはあるものの程良い酸味と軽さがあり、飲みやすいと評価されています。甘い酒や淡麗な味わいの日本酒もあり、飲みやすく万人受けしそうな味わいが特徴とされています。キレのある味わいや華やかな香り、爽やかな味わい、旨味を味わえる感じなど、様々な特徴が評価されているようです。
みんなの感想
長久手イオンの酒屋で正月に買った純米大吟醸のセットの一本。旅行先で買い付けたわけでないので、まあまあという感じかと。
純米大吟醸 生詰原酒
サラッとした飲み口ながらフルーティな華やかさが広がる。
賀茂錦 荷札酒 山田錦40
純米大吟醸 瓶火入れ
濃厚かつふくよか。少し甘めだけど
すーっとした喉ごし。
甜，bubbling, minerals, little alcohol, 3.5
無濾過 純米吟醸
2019年冬新酒
すっきりめ
まろやか
でも辛口
口当たりよし。どちらかと言うと甘口。飲みやすい。
お水みたい まさしく淡麗辛口
四合瓶 1800円
長谷川酒店
荷札酒 純米大吟醸 無濾過仲汲み 山田錦50
初日は濃醇甘口で少し重たい印象。翌日以降は角が取れて飲みやすく美味しくなった。
雄町 50
香り良し。
旨味もかなりある。
ただ、苦味が少し強く、後味に残る。
食中で飲むのによいお酒。
揚げ物などどうでしょう。
越後仕込 無濾過酒
加茂錦 大吟醸 精米歩合50%アルコール分15度
加茂錦酒造（株）
新潟県加茂市
純米吟醸酒 桶だし
荷札酒 純米大吟醸 愛山50 仲取り
初日は甘みもしっかりしていたが、翌日以降はいい具合にこじんまりとまとまり美味しかった。
荷札酒 愛山５０ 仲汲み
田酒は華やかなので、こちらの方が食中酒 。お水のように飲みやすい。りゅうくんはもう少しクセがあるのを期待していた、ということ。わたしはふつうにおいしいとおもった。
長谷川酒店 一升瓶3200円
昨年初めて田中杜氏が愛山に挑戦。今年が二期目◎
愛山の常ながら、開栓初日は味わいおとなしめ。
鳴かぬなら鳴くまで待とう荷札酒(*´ω｀*)
開栓二日目、徐々に熟れた甘味が顔を出す。常温では味のバランスが整ってきます☆
味が濃い
トロッとした口当たり
荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 ver.7.2 無濾過生原酒
甘酸っぱい、そのあとコクのある苦味。
2018/11/22に飲みました。新潟は加茂市 加茂錦酒造 加茂錦 荷札酒 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒。バランスの良い旨味。喉に軽く引っかかる苦味がフックになって良い塩梅です。
黄水仙！
純米吟醸
やや辛口
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40
甘っ...香りも悪くないけど、甘さが勝つ。★3.4
全体的に薄め
アルコールのパンチあり
純米吟醸の方が好みだったかな〜
原材料 米 米麹 醸造アルコール
精米歩合 60% al 16度
荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて
山田錦