加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造、加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、槽場汲みや荷札酒など様々な種類があり、甘みや旨味が豊富なモノが多い印象。淡麗辛口や越淡麗、爽やかな味わいや甘口、旨口などバラエティ豊かな味わいが楽しめる。どんな料理にも合い、飲み飽きない素材感があり、口当たりは滑らかで飲みやすい。特定の種類には微発砲感や果実のような甘み、芳醇な旨口、キレがないなど個性的な特徴も兼ね備えている。
みんなの感想
荷札酒 生詰原酒
純米大吟醸 ver8.5
無濾過 仲汲み
旨味もしっかりして濃い味わいと説明を受けました。
お米の甘味を強く感じました。
好きな味ですね。
荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸。
香りはわずかなメロン香。
口に含んだ瞬間柔らかい甘さと穏やかな苦味が感じられる。
後味は穏やかな辛さが続く。
余韻はない
うまっ
荷札酒。まあまあ。
フルーティー さっぱり
荷札酒 備前雄町 純米大吟醸
フレッシュ
微発砲
香りは柔らかいのに、口当たりのパンチがある
旨味が濃い
カドクラ商店 神保町
純米大吟醸 月白
ラベルには淡麗で辛口と書いてあるがやや酸味のある果実感でフルーティ。
純米大吟醸 雄町50 ver.6.2 無濾過生原酒
始めスッキリ飲みやすいけど、後味しっかりお酒感！
純米吟醸 越後仕込無濾過酒
しぼりくちの鮮やかさ 瑞々しい一滴
アルコール分15度
精米歩合60%
製造年月2020.03
米袋の酒。味わいに物足りなさはあるがコスパの高い一品。
スーパーでも買える。
やまや
荷札酒 八反錦
広島の酒米を醸したそうな。
甘くて美味しい
長久手イオンの酒屋で正月に買った純米大吟醸のセットの一本。旅行先で買い付けたわけでないので、まあまあという感じかと。
純米大吟醸 生詰原酒
サラッとした飲み口ながらフルーティな華やかさが広がる。
賀茂錦 荷札酒 山田錦40
純米大吟醸 瓶火入れ
濃厚かつふくよか。少し甘めだけど
すーっとした喉ごし。
甜，bubbling, minerals, little alcohol, 3.5
無濾過 純米吟醸
2019年冬新酒
すっきりめ
まろやか
でも辛口
口当たりよし。どちらかと言うと甘口。飲みやすい。
お水みたい まさしく淡麗辛口
四合瓶 1800円
長谷川酒店
荷札酒 純米大吟醸 無濾過仲汲み 山田錦50
初日は濃醇甘口で少し重たい印象。翌日以降は角が取れて飲みやすく美味しくなった。
雄町 50
香り良し。
旨味もかなりある。
ただ、苦味が少し強く、後味に残る。
食中で飲むのによいお酒。
揚げ物などどうでしょう。
越後仕込 無濾過酒
加茂錦 大吟醸 精米歩合50%アルコール分15度
加茂錦酒造（株）
新潟県加茂市
純米吟醸酒 桶だし