加茂錦

加茂錦 荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸
槽場汲み 無濾過原酒 瓶火入れ
しぼりたて おりがらみ
フレッシュチリチリ。フルーティで和梨の様。程よく苦渋酸が絡む。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

紅桔梗！
微発砲。バランス抜群な素敵な味わい！

加茂錦（かもにしき） 荷札酒　黄水仙（きすいせん）　純米大吟醸

フルーティ、微発泡、アルコール度数13度、
軽快で飲みやすい

荷札酒　
吟醸香素敵！キレ抜群！バランスがとても最高！

加茂錦　月白　純米大吟醸　山田錦
フルーティー　後味スッキリ

荷札酒 無濾過生原酒 純米大吟醸 五百万石 50%
米の甘味が圧巻！香り豊かでフレッシュ。苦味もなく、ほぼ完璧なバランスだねー
12月に飲んだのと同じスペックなのに、一ランク上。タンクの違いかな？

出羽燦々✨

加茂錦 BRILLIANCE 備前山田錦

甘味：弱い ・・・・★ 強い
酸味：弱い ・・★・・ 強い
苦味：弱い ★・・・・ 強い
濃さ：軽快 ・・・★・ 濃厚
アル：弱い ★・・・・ 強い
香①：クセ ・・・・★ フルーティ
香②：弱い ・・・・★ 強い

抜群に美味い。どストライク。満点。おめでとう。

荷札酒 備前雄町 生
桃の甘い香り。まったりした甘、後ろにいる背筋の通った酸が順に滑り込む。含み香を弾けさせた後、甘から旨がジワジワぁ〜。スムーズに染み込んで微苦ビター。ワイングラスとぐい呑み、どちらもいいっすね。豚肉と豆苗の生姜焼き、甘旨。大豆と漬物の白和え、甘爽。もやしポン酢ナムル、甘。アテるとなんか爽やかな風が。主役の甘旨はそのままの顔で酸が動く感じ。温度が上がるとよりでかい面に。いやぁ、んまい。甘旨を堪能しました！
一升3680

荷札酒　月白　純米大吟醸　中汲み

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃みずみずしくほんのり甘い味わいの純米大吟醸生酒🍶文句なし❗️出羽の鍋島❗️

黄水仙 槽場汲み・瓶火入れ
雄町 80% 精米歩合50%
アルコール 13度
初めての荷札酒、そんなに甘くはないが、ミネラル感たっぷりでフレッシュで旨い。
低アルだが物足りなさも全く感じないし、雑味も少ない。噂通り良い仕事してます。

BRILLIANCE 備前山田錦
白ぶどうの奥にバナナ感。滑らかな甘が馴染んで後ろ酸。しっとりと心地よいフルーティさでスーッと染み込んで微辛。ゆっくり引きながらの微苦。味が消えてなくなったころ、思い出される甘酸フルーティ。もー、んまいっす。かぼちゃ・紫芋サラダ、甘淡◎。焼鳥タレ、旨々◎。小松菜ツナ、旨。アテると少し淡になって寄る具合がいいなぁ。常温近くになるにつれ旨がジワ染み出して、たまりません〜。んまいよ〜、ありがとうございます〜！
四合2254

賀茂錦　荷札酒
出羽燦々　純米大吟醸

無濾過生✨

荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.7

ずっと気になっていたお酒。若き杜氏が手がける新潟の酒。
華やかな吟醸香が広がり甘味を感じつつ、スッと消えていくので食中酒でもいける！
美味い！

荷札酒黄水仙純米大吟醸しぼりたて夏酒
めちゃフルーティー

黄水仙
非常に飲みやすい。冷たくして飲むとドンドン飲める。

荷札酒　播州愛山　純米大吟醸しぼりたて

超絶美味い！！
香り、風味、味わい、キレ、全てにおいて最高レベル！
私の中では十四代の純米吟醸に匹敵するレベルだと思います！

荷札酒　黄水仙　純米大吟醸　無濾過生原酒
13度　50％　雄町（8割使用）しぼりたて生酒
アタックはライトな口当たり。開けたては微発泡感あり。柑橘系オレンジやレモン風の酸味を伴う甘みが過ぎ去った後、追いかけるジワーっとちょい苦な雄町感。でも総じてライト。
いつも美味いな〜　甘2酸3旨2苦1 タイブ爽酸

荷札酒 純米大吟醸

黄水仙✨

美山錦✨

微濾過純米吟醸生酒　香り旨味豊かですごい安らぐ

備前雄町✨