加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の日本酒「加茂錦」は、穏やかな味わいで食事にも合う、ケレン味がない日本酒です。他の種類も、水っぽさはあるものの程良い酸味と軽さがあり、飲みやすいと評価されています。甘い酒や淡麗な味わいの日本酒もあり、飲みやすく万人受けしそうな味わいが特徴とされています。キレのある味わいや華やかな香り、爽やかな味わい、旨味を味わえる感じなど、様々な特徴が評価されているようです。
みんなの感想
初春搾り
⭐︎3.5
新政ラピスに近いの薫り
少し苦味が気になるかな？
明日に希望
2日目 洋梨(ひめんこ)の香り
輪郭が浮きでて味が濃くなりました。
月白！
新潟・加茂市の酒、加茂錦！
荷札酒・月白・純米大吟醸！
山田錦100%使用のしぼりたて・新酒！
これは予想外にやや辛口だったわ！
荷札酒はホンマにコスパ♪( ´▽｀)
1日目葡萄の香りでスッキリ
あっさり
2日目、洋梨の香りに変化して
味に深みがでできました。
加茂錦外れなしに美味しい
3.6評価
原料米:山田錦
精米歩合 :40%
日本酒度:+3
アルコール分:15%(原酒)
爽やかな香りと軽渋な酸味。スッと消えてゆく感じが上品。
甘い。兎に角甘い。
期待してたが…
年末のリベンジ。
前回は口開け直後で硬かったが、年を越してかなり味が乗ってきた。
仄かな甘みとクリアな口当たりが絶妙。
酒独楽にて
加茂錦 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒
昨年見かけなかった八反錦を見つけて購入。スッキリした中に八反錦の甘みが広がり美味しい、純大だけあって綺麗に磨かれており、苦味も無くクセ無く飲みやすい。
中目黒
純米大吟醸 無濾過生原酒 荷札酒 雄町別注
マスカットのような風味でフルーティ。
味わいは華やぐ感じで、飲みやすかった。
ただ、開封して少し時間が空いてたのか、本来の味わいから少し外れている気がした。
搾りたて無濾過生原酒。雄町。
新潟でも加茂でお酒を作ってたなんて知らなかった。
@丸の内
サラッとしてる
無濾過吟醸 旨味強く、やや辛口だが、甘さもあり
美味しいです、
個人的にこのCPで、この美味しさなら十分です、
機会があればおためしを。
あまあま
荷札酒の愛山50。香りは、ああ、愛山だなあとは感じるが、ちょっと削りすぎてる様な気がするもったいない印象。掛け米が愛山なのか山田錦とのブレンドなのか分からないが、冷やだと愛山である必要は無いなと思ってしまう。が、燗にすると甘み、旨み、酸味が調和して旨い。しかし不思議なのは、吟醸クラスは燗にすると鼻を突き抜ける凄みがあるが、これは殆ど感じない。コスパ的に他の酒をチョイスしてしまいそうだ。まずいわけではない。
無濾過生原酒 純米大吟醸
ver.7.3
荷札酒 生詰原酒 純米大吟醸ver7.3
黄水栓
口当たりが軽くのみやすい
香り良し！
素直
加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 ver.3
無濾過 仲汲み
裏ラベル通り淡麗な酒質だが(やや辛)
つまみと飲むとラムネの様な甘旨味
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
荷札酒 槽場汲み
純米大吟醸 ver3
いつ飲んでも旨い荷札酒。
荷札酒 生詰原酒
純米大吟醸 ver.7.3
しぼりたて 無濾過・中汲み
使用米 ：たかね錦、山田錦、五百万石
精米歩合：50%
日本酒度：
酸度 ：
アルコール度：15度
製造年月：2018.03