加茂錦
加茂錦酒造
みんなの感想の要約
加茂錦酒造の「加茂錦」は、酸味が強めでありながら丸みも感じられる日本酒です。甘味がありスッキリとした味わいで、飲みやすさが特徴です。山田錦を使用した吟醸酒らしい芳醇な香りがあり、爽やかな夏らしい味わいも楽しめます。また、低アルコールながら華やかな香りや雄町の香りも感じられるお酒で、飲み終わるとすぐに空いてしまうほど魅力的な味わいです。
みんなの感想
雄町 50
香り良し。
旨味もかなりある。
ただ、苦味が少し強く、後味に残る。
食中で飲むのによいお酒。
揚げ物などどうでしょう。
越後仕込 無濾過酒
加茂錦 大吟醸 精米歩合50%アルコール分15度
加茂錦酒造（株）
新潟県加茂市
純米吟醸酒 桶だし
荷札酒 純米大吟醸 愛山50 仲取り
初日は甘みもしっかりしていたが、翌日以降はいい具合にこじんまりとまとまり美味しかった。
荷札酒 愛山５０ 仲汲み
田酒は華やかなので、こちらの方が食中酒 。お水のように飲みやすい。りゅうくんはもう少しクセがあるのを期待していた、ということ。わたしはふつうにおいしいとおもった。
長谷川酒店 一升瓶3200円
昨年初めて田中杜氏が愛山に挑戦。今年が二期目◎
愛山の常ながら、開栓初日は味わいおとなしめ。
鳴かぬなら鳴くまで待とう荷札酒(*´ω｀*)
開栓二日目、徐々に熟れた甘味が顔を出す。常温では味のバランスが整ってきます☆
味が濃い
トロッとした口当たり
荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 ver.7.2 無濾過生原酒
甘酸っぱい、そのあとコクのある苦味。
2018/11/22に飲みました。新潟は加茂市 加茂錦酒造 加茂錦 荷札酒 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒。バランスの良い旨味。喉に軽く引っかかる苦味がフックになって良い塩梅です。
黄水仙！
純米吟醸
やや辛口
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40
甘っ...香りも悪くないけど、甘さが勝つ。★3.4
全体的に薄め
アルコールのパンチあり
純米吟醸の方が好みだったかな〜
原材料 米 米麹 醸造アルコール
精米歩合 60% al 16度
荷札酒 月白 純米大吟醸しぼりたて
山田錦
初春搾り
⭐︎3.5
新政ラピスに近いの薫り
少し苦味が気になるかな？
明日に希望
2日目 洋梨(ひめんこ)の香り
輪郭が浮きでて味が濃くなりました。
月白！
新潟・加茂市の酒、加茂錦！
荷札酒・月白・純米大吟醸！
山田錦100%使用のしぼりたて・新酒！
これは予想外にやや辛口だったわ！
荷札酒はホンマにコスパ♪( ´▽｀)
1日目葡萄の香りでスッキリ
あっさり
2日目、洋梨の香りに変化して
味に深みがでできました。
加茂錦外れなしに美味しい
3.6評価
原料米:山田錦
精米歩合 :40%
日本酒度:+3
アルコール分:15%(原酒)
爽やかな香りと軽渋な酸味。スッと消えてゆく感じが上品。
甘い。兎に角甘い。
期待してたが…
年末のリベンジ。
前回は口開け直後で硬かったが、年を越してかなり味が乗ってきた。
仄かな甘みとクリアな口当たりが絶妙。
酒独楽にて
加茂錦 八反錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒
昨年見かけなかった八反錦を見つけて購入。スッキリした中に八反錦の甘みが広がり美味しい、純大だけあって綺麗に磨かれており、苦味も無くクセ無く飲みやすい。
中目黒