加茂錦

加茂錦 荷札酒 赤磐御町 純米大吟醸 槽場汲み・瓶火入れ

2022/8/3 ＠tabi 体調○
ジューシーでフレッシュな甘さ

加茂錦 純米大吟醸 槽場汲み 仲汲み生原酒

2022/7/26 ＠tabi 体調○
かなり濃いめのジューシーな甘さ

新潟・加茂市の酒、加茂錦
赤磐雄町80%使用
精米歩合50%
槽場汲み・瓶火入れ
純米大吟醸

赤磐雄町もええなぁー(*´꒳`*)
今年の出来はホンマいい！

新潟・加茂市の酒、加茂錦
播州愛山80%使用
精米歩合50%
しぼりたて・生酒
純米大吟醸

甘ウマジューシー！(//∇//)
飲み過ぎ注意の酒！(//∇//)
モモやツクネには合うなー

純米大吟醸 雄町50%
舌に優しい味わい。甘味あり。最後にセメダイン香を少し感じる。火入えだか、シュワシュワ感が少しあるのは何故？

荷札酒　赤盤雄町　純米大吟醸　瓶火入れ
甘め、飲みやすい　フルーティー　

🌹純大　月白　山田錦　口開け4.2葡萄🍇の後味

加茂錦・大吟醸🏷荷札酒ではない加茂錦､やはり荷札酒よりは薄い感じがするが、十分美味い😋それではかんぱーい❗️

加茂錦　純米大吟醸　荷札酒　「紅桔梗」
→ 初呑みです。酒器に注いだ状態から、「オトナのジュース」のオーラが出ています。含むと、予想に違わぬ微発泡とフルーティ感。例えに悩むけど、ちゃんと酸が居るので、基本、柑橘系で、ちょっと梨感もプラスした感じ。イマドキ日本酒ど真ん中で、美味いです。

荷札酒　槽場汲み
純米大吟醸　仲汲み・生原酒
安定の美味さ

荷札酒　播州愛山　純米大吟醸
しぼりたて　美味！

加茂錦 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 瓶火入れ

2022/6/23 ＠tabi 体調○
荷札酒らしい爽やかでジューシーな甘さ

黄水仙
純米大吟醸
甘い！

荷札酒　純米大吟醸　槽場汲み

スッキリとした甘みは洋梨やリンゴの酸味。爽やかな余韻。キレも良い。

黄水仙
マスカットと桃の香り。いい香りそのままの甘から微酸の流れ。含み香が鼻から抜けてさらに香り豊かに。そして花の蜜を思わせる甘の余韻を引きながらも、切れ後はさっぱり。微チリも気持ち良く馴染み、素直なジューシー低アル13度。アロマリラクゼーションな感じ？ひたし豆、ママ。あさり酒蒸し、甘淡。焼鳥塩、甘。韓国海苔、旨。アテは考えたいかも。出汁新生姜が特に◎でした。が、無理にアテなくてよくね？って話かもしれませんね。
一升3080

荷札酒「月白」しぼりたて生酒。美味しいお酒です。

純米大吟醸 生
備前雄町 精米歩合50%
アルコール 15度
甘旨酸共にバランスよく荷札酒のレベル高し。しかし雄町の良さは出し切れていない気がする。

安定的にウェルシアで買える酒、1000円なんだが、しっかり加茂錦品質。

あの荷札酒の無濾過生
でも安いヤマヤで売ってるって凄い
香りよし

無濾過生原酒　純米大吟醸

荷札酒
紅桔梗
やや酸味

加茂錦 荷札酒 紅桔梗 純米大吟醸 無濾過生原酒

2022/5/4 @tabi 体調○
香り高い綺麗な甘さ
ガス感

美味しい

船場詰らしくフレッシュ。
爽やかな甘さ、香り

賀茂錦　荷札酒　純米大吟醸　紅桔梗　しぼりたて　21年　50％　無濾過生原酒
秋田酒小町　15度
かすかに炭酸。柔らかい口当たりのあと、ほんのりアメの甘さとレモン様の酸味と後にジワっと苦味。
タイプ爽酸　甘2旨2酸3苦2