刈穂

スッキリしていますね。

原料米 秋の精、美山錦
アルコール度数 18度
精米歩合 60%
日本酒度 ＋25
酸度 1.7
日本酒で甘辛度合いを示すのは日本酒度。そして大辛口と言われる数値は＋6以上。本製品はそれを圧倒的に上回る＋25。もちろんただ辛いだけでなく、それに応える重厚な味わいと力強いキレも持ち合わせています

すっきり辛口
eatで結婚4周年記念のお祝いに

辛口だけど、甘みがある。日本海側のお酒は美味しいな。

純米吟醸なつ。

酒をつまむのには1番。濃さがちょうどよく、甘すぎない。鮭とばとの相性が最高。

乳酸系の香り
白麹特有の甘づっぱい
雰囲気かと思ったら
甘過ぎず、酸っぱ過ぎず
深みがあり、ほろ苦あり
美味しいぃ

初春 令月 気淑風和
純米吟醸 美山錦 50％
多嘉屋

さっぱりしているが、あとで旨みもしっかり感じる。

メロン！！爽やか

六舟

辛口 切れ味上々

山廃で硬めの辛味。ほんわか旨味を感じます。刺身とすごく合います。ひなよしにて。

行きつけになりつつある立ち飲み日本酒バーで。

六舟　純米吟醸　Summer mist

辛口で酸味の効いた純米酒。平成最後の夜はこの刈穂を飲みながら新たな時代を迎えます！

令和ラベル
初春令月氣淑風和

刈穂 純米酒 シルキースノー
季節外れの冬のお酒。
すっきりした味わい。開けたてだからか、ほのかなしゅわしゅわと甘みが感じられてよい。

刈穂の春酒。ラベル買い。

20190409 秋田県大仙市 秋田清酒 刈穂 純米酒 総槽掛け搾り生酒 あらばしり うすにごりの フレッシュな香りが際立つお酒です。軽い印象がしますけど、しっかりした純米酒です。

刈穂 蔵付自然酵母仕込み 純米生原酒

刈穂 カワセミの限定春バージョン、、、さくらラベル。
秋田県が開発した酒造好適米「秋田酒こまち」を５０％まで磨いて醸した純米吟醸生酒です。
クリアな香味と爽やかさ、季節・数量限定の一本

フルーティで女性でも飲みやすい。強くオススメ

蔵付き酵母の純米生原酒。
米の旨味を感じるお酒です。
味の濃い料理にも合いました。

春らしい香りが漂っています。

米の甘みが優しくずーっと飲んでいたいお酒。

熱燗！