義侠

はるか 低アルコール14度で日本酒を親しみやすくがコンセプトらしいです。立ち香は、控えめですがザ、日本酒の匂い。呑むとすっきりした中に、米の旨み、甘みがあります。食事の邪魔をしない、そんな逸品です。

20BY60%特別栽培米、熟成の旨味。

新聞紙すごく丁寧に凝った包み方してありました。
純米酒らしい口触り、結構辛口、ホタルイカの干物に合いそう！

と思ったらホタルイカの産地富山のお米のお酒、なるほど❗️

義侠 五百石 純米60
野洲@20160130

義侠 特別純米 山田錦 おりがらみ
十八番@20160127

義侠 五百石純米60
日本酒ラボ@20160124

はるか

純米原酒 生酒
マスカット系の風味でスッキリやや辛口より。

義俠 純米吟醸 おりがらみ
野洲＠20151115

義俠 純米吟醸 おりがらみ
野洲＠20151114

おりがらみはあまり好きではない。

義俠 山田錦 純米酒
野洲＠20151001

愛知の義侠 はるか 純米。低アルコール酒とのことですが、それを感じさせないどっしりとした味わい。軽くないけど飲みやすいバランスの良さ。

生酒
キリッとした味。

特Ａ山田錦の旨味たっぷりの骨太な酒。

飲みやすい

辛口、どっしり系

義侠 山田錦 純米生酒
野洲@20150602
野洲@20150610

☆はるか純米酒:

初の義侠！
冷で。
キリっとサッパリとしてる。
後半は米の旨みがじんわり感じられるようになったかな。

はる季で一献。
愛知の酒。
久しぶりの義侠、前回は結構な、所謂旨口な感じの記憶だったけど、今回のは…なんとも独特。
決して悪くはない！
でも、なんと表現したら良いやら(笑)

純米原酒
名古屋に寄った際に購入
しっかりとした味わい

義侠えにし
@それがし

純米吟醸無濾過生原酒　旨味と酸味あり

生酒 滓がらみ
濃いめの味だがすっと味が引くので飲みやすい

純米 原酒 滓がらみ
すっきり、しっかり
@大山 魚猫