菊水

2015.1.4＠桜坂さんご座カフェ。香撰。飲みやすい！水のような飲み口で、いわゆる日本酒のイメージ。口当たりも後味もきつくない。無難な酒だ。

ふなぐち菊水一番しぼり　本醸造の生。昨年末品川駅構内で販売会をやっていたので購入

菊水 五郎八 にごり酒
これは日本酒と呼べるかわからないけど、まぁ甘い！アルコール強い（笑）
舌にザラザラ残る…

濃い辛口の薫酒、飲み口は爽やかでそうかい。ややスパイシーな喉越しの本嬢酒。アフターフレーバーは米を蒸した香り。冷やした方が、爽やかさをより一層際立たせます。

頂き物の菊水ひやおろし。う〜ん。。淡麗辛口？
少し冷やして魚貝メインのBBQでガブガブ系には良いかな。

純米吟醸 55% 15度
上立ち、あんこに乳酸。
先ずは◎な、花冷えで…含み転がすと、許容のエグみあり、舌に瑞々しさはない。
飲み込むと、ツルン感もないが、純米ゆえのさわやかな酸味はある。
米の旨甘みは控えめだが、飲み進めると舌に甘みを感じ、鼻抜けは米だけのアルコール臭を堪能できる。
後味は甘みキレての辛口。
越後の淡麗辛口イメージですかな、定番のふなぐち菊水とは別路線。

試しのぬる燗…鼻いっぱいなシュワシュワアルコール感はなく、上立ちは初体験な天津甘栗！？に変身。案外優しい。
エグみ軽減、旨甘みは若干増し、辛みは冴えて舌•鼻に効く！
燗つけもイケると思うんだけどな◯🎶

思った以上にイマイチだった！

ふなぐち一番しぼり
日本酒度-2
米 五百万石(年度により変わる)
精米歩合70%

自分には良さが分からなかった。