薫長

特別純米

神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや

イオン長久手にて、値引きされてたので買ってみた。瓶詰めは23年4月。発泡が止まらず、飲める様になるまで10分以上。
甘口の吟醸香、舌では炭酸が強く、喉は抵抗なく通過、後にはまろやか感が残る。
飲みやすい濁り酒。

純米初しぼり
無濾過生原酒
すっきり爽やかな辛口

薫長　純米吟醸　無濾過無加水　うすにごり　大分県
とても美味しいのは分かるながら、個人的な感覚ながら、うすにごりの、味の違いが分かりにくい・・。

生にごり原酒

香りは山廃のようなツーンとした感じで色はやや黄色。
口に含むと酸味が凄いが甘さもしっかりとある。トロッとした柔らかさもある。ピリピリ感は全くない。
飲み切り時はガツンとくる。後味は酸味が強く残る。帰山の参番に近い感じ。
薫長は初めて飲んだ。名前を忘れてしまったが、学生の時に日田の蔵に行った。その時は薫長だったか覚えていなかったが、川沿いだった事は覚えておりグーグルマップで薫長だと分かった。
大分はちえびじんか西の関しか知らなかったので新鮮だった。味もまずまず。こちらは貰い物。

男は辛いよ　特別純米

酸味があって美味しい

トキハ地下

日田の酒
うまい

スッキリした辛口の本醸造酒🍶

くんちょう、、と読みます。

大分のお酒。
スッキリ辛口、ピリッとした味わい！

ここんとこアンフィルター続き^_^

お土産で貰った新酒！

旨楽しい大分の酒^_^