川中島

結構濁り酒が好き。

長野県 ㍿酒千蔵野 川中島 幻舞 特別純米山田錦 無濾過生原酒

川中島 幻舞
美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒

冷え冷えより落ち着いてからの方が
飲みやすく、酒の味も感じられる。
フルーティー。
けど、以前飲んだ純米の方が
ジューシーだった印象。

幻舞i 純米吟醸愛山
珍しくジャケ買い。香りが立って旨いです。ガス感と酸味が同じ方向を向いている感じで少し残念。でも愛山の味はかなり出てます。

けんちの、川中島幻舞、直汲み中取り純米無濾過生原酒雄町65 25BY。
フレッシュで旨いです。

純米吟醸無濾過生原酒
(5/30 開封)
薄っすらとした香り。甘みとともに辛味が先行する。アルコールの強さを感じるほど。(5/30)
(6/8)
常温程度。グラスから酸と苦味という九平次を思わせる香りが漂う。含むとマロングラッセのような甘み。

無濾過生原酒。そのままのむとかなり角砂糖のようなガッツんとくる甘みを感じちと辛い。燗は熱くしすぎると蒸れた感じが嫌味だが、ぬるめならいい感じで美味い。加水すべきだろう。

フルーティーで甘さを感じる。