古伊万里

清涼感あるスマートなテイスト。
ただ、これといった主張が…

すみやま 純米無ろ過生原酒。
呑みやすく旨みたっぷり。
佐賀の棚田で採れた酒米を使用。

好き！なめらか。

古伊万里 前 ひやおろし 純米吟醸

香りは少なく、飲みやすい、驚きなし

古伊万里 前 無濾過生原酒 雄町

白濁のお酒アルコール度高めだけど飲みやすい

前の入門変の酒の感じ。

無難になんの食事にも合う感じ、

長く呑むなら👍

古伊万里 前のチャレンジ酒

今後もチャレンジしていくみたい。

金賞とったのより米は上位。

前、純米。繊細な酸味、切れも良。
佐賀万歳！

古伊万里 前 純米吟醸生酒
タイプ華
ピリッと生感。苦渋を伴う華やかな辛味。
甘3酸2辛1渋2

吟醸香ある。うまいかな

からくてピリリと

最初に「前(さき)」を「ベロリ」と読んだのはご愛嬌。整った味。ほのかに酸味をしたがえて旨味がきてからのほんの少しの苦味。

米の旨味とボリューム感があり、油物とよくあう。すこしアルコール感がまさる節があるが、しっかりとした酒質。

前(さき)純米中取り無濾過生原酒
生原酒感がありフルーティー

古伊万里酒造　前　純米無濾過生原酒

口に含むと、思わず「甘って」言ってしまいそうな甘味が広がるが意外としつこくなく盃が進むにつれて旨みに変わって行く。これはこれで家でゆっつたり、ほっこり飲むには良い感じです。😋

サッパリ目です。個人的にはコクがもうちょい欲しいかなー。

2002 完熟純米酒

前（さき）全量雄町　純米吟醸　火入れ
■甘辛：やや甘口　■原材料：米・米麹　■原料米：雄町　■精米歩合：55%　
■アルコール度数：15～16度　■日本酒度：±0　■酸度：1.4

古伊万里 前 全量雄町 純米
タイプ旨 アタックは弱め
華やかとアルコール感の穏やかな香り。キレイ目でスルッとした口当たりのあと、雄町らしい木工的旨苦味が広がりやや 残 る。

前 純米吟醸生酒

佐賀の古伊万里 前 純米吟醸。もう、感想を言うような理性がないです。。いや、でも旨いです。

甘い香りがワインのよう。まろやかで何にでも合うお味。

飲みやすい。スッキリした飲み心地。冷やがいい。

飲みやすい。スッキリした飲み心地。冷やがいい。