小鼓

精米歩合50% 大吟生酒 呑むほど美味い気がする 食中もいけそう もう少し甘めが好みだが

オーソドックスな純米吟醸だが、程好く清らかな味わいと心身にすーっと溶け込むような儚げな旨味。

小鼓干支ラベル2014純米大吟醸！やや渋味を含むコクで、新年のような清らかな透明感。元旦、白波を眺めつつ白波模様のぐい呑みで。

初手しぼり。
すっきり辛口。香りがとにかくよい。
今年は丹波竜のラベル♫

『小鼓』という日本酒を造っている酒蔵が造っているそうです。品評会用なのかな？ワイングラスで飲みたい日本酒の金賞？受賞らしい。
らしく、マスカットのような上立ち香と綺麗な含み香が特徴。
大吟醸山田錦100%
とにかく瓶もオサレで高そう、自分じゃ絶対買わないけど貰い物だから自宅で堪能。

淡麗でないのにクセがない。
出汁の味を引き立てる柔らかさが嬉しい。
食事と一緒に楽しみたいお酒。