米宗

美山錦　純米吟醸
精米歩合55% アルコール15%
しっかり山吹色、紹興酒感。カラメル、ナッツの濃い熟成された香り。酸味に熟成された甘味。不思議な調和の裏から渋味が来る。燗では穏やかながら際立つ酸味。とてもまろやか飲みやすい。

ロックで飲む酒

山廃仕込純米
酵母無添加完全発酵

つまり蔵付き酵母で作ったって事
菌がタンクに降り注ぐ絵柄

良い酸を熱燗で締める

純米無濾過生原酒。アルコール分20度、ガツンとくる日本酒らしい味。

Brocken Splash
純米　無濾過生原酒
米種記載なし70%

米宗　純米無濾過生原酒
Brocken Splash 💦 これから暑くなる季節に欠かせない。アルコール度数が20C 、良く冷やしてロックでも炭酸で割ってイケるしっかりとした呑み口でどんな料理でもマッチする最高のザお酒🥃です

山廃仕込 純米 酵母無添加完全発酵

イオンで1000円でした。
1000円でこの味だったら買いですね。
美味しいと思います。

山廃

酸味あり

純米吟醸！

ガツン

活性ふなくち手汲みどぶ 危険生原酒

ガスはもう抜けていてこの酒本来の姿が見えていた。ラベルを見る限り、開栓したてはパチパチしてたんだろう！
枝豆のポタージュと。鎮守の森@四谷三丁目

愛知県愛西市本部田町本西60番地
青木酒造株式会社
山廃純米 米宗 にごり酒 精米歩合60%
上澄みも少し、醪が浮いている。
香りはやや甘め
味は控えめな甘さが広がり、日本酒らしいちょっとクセのある。悪くない。むしろ良い感じ。
上澄みはおすましした印象
混ぜて見ると、思ったより柔らかな味わい
燗すると、華やかな香りと旨みが花開きます。
好み度78%

愛知県の青木酒造さんの米宗。酸味の強い日本酒［ヨーグルトのような酸味］。甘味、ふっくらとした米感があるが、キリッとした辛口でバランス良くまとまります。

純米吟醸 出羽燦々
普通に美味しい

燗で◯

冬に近づいてにごりが恋しくなる。
甘すぎず。

乾杯。

さっぱり飲みやすい