雑賀

純米吟醸 雑賀にごり ネージェブラン。
横浜の某そば屋にて。冷酒で。

ネージェブランとはフランス語で純白の意味。その意味の通り濁り酒です。

上立ち香はそこそこ、セメダインのような香り。味わいは、はっきりとした発泡感あり、クリーミーで甘さの中に苦味も感じる。余韻はそこそこある。

純米吟醸 おりがらみ

cooldown
意外と旨い。

精米歩合50％の純米大吟醸。和歌山といえば梅やみかんばかり思い出されるが、この酒、お見事。甘みと旨みがあり、香りがよい。懐石料理、白身魚と合わせたい。雪の降る正月にこれがあれば何もいらない。

純米吟醸 おりがらみ
旦那土産です(*^^*ゞ
おりがらみ！こくがあって、ガッツリ！
すき焼きと頂きました！
最近コメントがありきたりになってしまう(;^_^A

赤坂溜池、おかず。

純米吟醸　ひやおろし。
フルーティーな香り。非常に甘味のある一口目たが、しっかりとしたコクがある。

純米吟醸ひやおろし。よく喋る店員さんが隣のお客さんに勧めているのを思わず買ってしまった。当たり。
ふわり香りが広がって、すっきり消えていく。食事をすごく美味しくするお酒。
冷だと単体でも美味しい。

クールダウン純米吟醸雑賀ストレート。アルコール12度。さっぱり、すっきり。文字通りクールなお酒@abats奥村

COOLDOWN
度数もきつくなくサッパリと飲みやすい。

飲み口爽やか。
余計なものを残さない飲み口が良し。
ただもう少し香り、味の広がりがあれば良いかな。

辛口で、お刺身に合う！

純米吟醸 にごり ネージュブラン

雑賀の郷 純米しぼりたて 本生原酒

純米吟醸、ひやおろし。全く臭くなくて飲みやすい！@京橋つぐみ、琴絵

すっきり。五月の青嵐の如し。@abats奥村

雑賀(さいか)の大吟醸原酒、アルコール添加ですが、甘、辛、苦が口の中に次々と現れます。

純吟 雄町 ひやおろし。いいバランス。んまい。