雑賀

口当たり甘口
余韻の鼻から抜ける香りはドライ
後味はしっかり辛口

飲みやすく好きな日本酒で
香り、味わい、お口の中で色々楽しめます。

スッキリ飲み口よし。後味少し苦味残る。
👩燻製の味する。なにこれうまい。5やわめずらしいけどうまい

辛口

純米吟醸　辛口

辛口のお酒。

新幹線の中で一合入りのレトロミニボトルで試飲。日本酒らしい味わい（淡麗辛口系）。僕としては、これと言った特徴がなく、あっという間に飲み干してしまいました。

クールダウン　純米吟醸　ストレート
精米歩合60% アルコール12%
12度の軽めのお酒なので口当たり軽めだが後のほうで旨味が良い！まさに飲み過ぎた時のクールダウン向け…？

山廃純米
玉川系の味
米の旨味しっかり
燗にしたい、、

サラッと飲みやすい。

吟醸　大辛口
沖縄県　火人粋にて

初めて飲んだ。スキッとしていた。
魚料理が合うと本に書いてあったのに、鍋料理で飲んだから普通なのかな。

ひやおろし
ヤマショウ
旨みすごくてキレもいい

雄町
純米吟醸

和歌山

スッキリまずまず

淡白な印象。

雑賀 純米吟醸 辛口
飲み口はすごくスッキリしてます。すぐに芳醇な味わいがやってきます。基本辛口なんだけどフルーティな酸味もほどよくある感じで美味しいです。

雑賀（さいか）純米吟醸酒 辛口
酒母米55% 麹米55% 掛米60%
ALC15
純米吟醸ですが，香りは殆ど感じない一方でお米の味を感じられる辛口のお酒…と思いました。

20220225笑男酒場チロリ

純米吟醸雑賀にごりネージュブラン。生酒でシュワシュワ。まろやかで飲みやすい。

錦郷　山廃　和歌山県
雑賀の地元銘柄。十分に美味しいが、燗の方があがるか。

純米吟醸　雑賀　
辛口しぼりたて(生酒)

ほんのり甘く、お米の味を感じつつ、余韻は短い。
辛口ではあるが、吟醸とのバランスが良く、大変飲みやすい。

by いとや

スッキリ、雑味なしの辛口純米吟醸、　おいしいですね。

かんてきにて
反則のからすみオマケつき。

少し甘みがあるけど、辛口。フルーティではない

雜賀 純米吟醸にごり ネージュブラン

ネージュブランは、純白とかいく意味。
金具を取ったときにシュッと音がしたが、
爆発はしなかった。
微発泡で、メロン(プリンスの方)な感じがした。
ほどよい甘さから、強めの苦味で暑い夜にピッタリ！

濁酒。発泡感が美味しい。