酒一筋
利守酒造
みんなの感想
雄町が気になり、本場岡山に遠征。
利守酒造まで行って買ってきました。
幻の米と呼ばれた雄町米を復活させた酒造会社らしいです。
「酒一筋 純米吟醸 金麗」
酒米は当然、雄町！
フルーティーな柔らかさを感じる逸品でした。
米が良いのか、造り手が良いのか。全くわからんがうまし。
オマチストまでの道のりは険しいです。
4.3
冷 芳醇さがあり甘く感じる
燗 辛口が増してシャープな感じになる
燗の方がいい気がする
表現が難しい
スッキリうまいお酒です。
呑みやすいけど、軽すぎない‼️
純米原酒 限定品 70% 純々
ゴールド赤磐雄町 純米大吟醸 38%
手造り 限定品 フィレンツェサケ
赤磐雄町等外米
純米造り、旨味とキレで旨し旨し
蔵元限定。古酒？
水みたい。いっぱい目の乾杯によいかも。磯自慢にも近い
純米 しぼりたて 限定品 70%
多嘉屋
秋あがり
正月っぽい上品さ
きりっとすっきり
すっぱぎみ
純米秋上がり
旨みが強い純米酒
コチラも関東ではなかなかお目にかかれない珍しいお酒です。岡山県利守酒造のお酒。純米しぼりたて限定酒です。
裏酒一筋 生酒 燗酒旨い
お米の香りとほどよい酸味、脂の乗ったお刺身に最高
アケボノ 限定 夏純米
多嘉屋
番外 生酒 製造年月 2019.4
冷やでフルーティ(^^) 温めても香りが漂っておいしい
女子にもよいかも！
ただ度数が高いです…
近所の酒屋で購入。すっきりとした味わいで旬筍とあわせても旨し。
おかやまとっとり館での試飲会の際、購入
新酒しぼりたて
香りからとてもフレッシュ！グレープフルーツのような刺激、酸味🍊
あとから、やわらかい甘みを感じる。最後は、ややアルコールのツンとした感じが。
純米しぼりたて すっきり
赤磐雄町 吟醸生
赤磐雄町米の旨さがしっかりくる生酒。
果物っぽい酸味あり。さわやか感＆お米の酒感。翌日の方が香りが増してさらに美味しかった…
酒一筋 純米吟醸 金麗
夏純吟 香り豊かで飲みやすーい♪
ササゲ豆のぴり辛炒めと一緒に乾杯♡
うーん、良いネーミングですw。漢らしい味