笹一

笹一 純米しぼりたて生

しっかりとしたお酒。
あまい香りの反面、とても辛口。
すっきりいただけました。

淡い感じ。
アルコール感強め。

笹一 山廃純米吟醸 甲州夢山水
精米歩合60%
飲み口すんごいスッキリしてるの一気に力強い辛さが来るね。後からまろやかな甘さ。力強いのにキレが良いです。全体的にクセは少なめ。これもなかなか美味しいです。

チャレンジしていますね
応援してまーす

笹一 純米吟醸 甲州夢山水
精米歩合60%
アルコール分16度
酒感というかかなり辛めです。それでいて飲み口はスッキリ、すぐに力強い辛さとコクがやってくる感じね。

笹一 純米吟醸 甲州山田錦
精米歩合55%
アルコール分16度
飲み口はとてもスッキリしてるけどじわじわと辛さと旨味がやってくる。それでいてミネラル感みたいなスッキリ感はずっと感じるみたいなお酒ね。

しゅわ系

辛口。香りほぼ無い。スッキリしており、含み香無し。舌に渋みが若干残る。

山梨県産 夢山水100% 精米歩合60% アルコール16% 純米酒 お米の香り。やや甘めの飲み口に、ほどよい酸味があり、食中酒に最高〜

スッキリ

花水木

笹一 純米吟醸 夢山水 無濾過生原酒 29BY 山梨県大月市 笹一酒造株式会社

笹一 本醸造生原酒

缶を開けた瞬間、原酒の芳醇な香りが、広がります。

八王子駅 やまたまやにて購入

辛口純米

純米 無濾過生原酒 夢山水 新酒

甲斐の国の笹一酒造が醸した酒。武田二十四将の名が刻まれたカップ酒！まさに人は石垣ですな！

山廃純米
笹一酒遊々館限定品 精米歩合60%
辛い辛い辛い！なんとも力強い辛さだ。その中にほのかな酸味にフルーティさを感じるね。
濃いめなつまみと食べると辛さは酸味が前面に出て甘さもほのかに感じます。

辛口純米
山梨の米で醸した酒

ほどよい甘味、コクあり。うまい酒。

山梨は大月市 笹一酒造 酒遊館限定 匠 普通酒。笹一の蔵元限定のお酒飲んで。 まろやかな酸と滋味ある口当たり。どちらかと言うと辛口目ですが、ほどよいバランスです。 #日本酒 #笹一酒造 #笹一

木火土金水(もっかどこんすい)という、おもしろい名前のお酒。
スッキリキレのあるお酒。酒米の香りは少なめで、エチルアルコールではないアルコール香を感じる。
甲府の居酒屋さんで。

ラベルにキャラクターを使用したパイオニアですねー『甲州純情娘』福重なつきプロデュース？味は甘酸っぱい感じ

飲みやすい。味がしっかりしていて、濃い味。香りが強い。甘い香りがまたいい。辛口好きには少しあまいかも。甘口が好きなひとにはいい！
日本酒度＋3

しっかりした味です。
旨味と酸味あり。生原酒なので濃くアルコール度数が高いですが、キレが酔いので意外にすっきり。
ラベルも気に入ってます。
ジャネットジャクソンを聴きながら。

純米 夢山水
山梨県産 夢山水100% 精米歩合 60%
夢山水ってあんまり出会わない米ですが、フルーティに仕上がってる系

山梨方面に登山に行った帰りにお世話になってます。