笹一

ラベルにキャラクターを使用したパイオニアですねー『甲州純情娘』福重なつきプロデュース？味は甘酸っぱい感じ

飲みやすい。味がしっかりしていて、濃い味。香りが強い。甘い香りがまたいい。辛口好きには少しあまいかも。甘口が好きなひとにはいい！
日本酒度＋3

しっかりした味です。
旨味と酸味あり。生原酒なので濃くアルコール度数が高いですが、キレが酔いので意外にすっきり。
ラベルも気に入ってます。
ジャネットジャクソンを聴きながら。

純米 夢山水
山梨県産 夢山水100% 精米歩合 60%
夢山水ってあんまり出会わない米ですが、フルーティに仕上がってる系

山梨方面に登山に行った帰りにお世話になってます。

山梨県産 夢山水

純米 山田錦 無濾過生原酒
コクのある濃厚な旨味。雑味もなく美味しい。

山梨の笹一 山田錦 純米 無濾過生原酒。これも柑橘的なジューシーな酸を感じます。綺麗で円い旨味。

旅の途中ワンカップで一息。笹一の武田24将。青えんどう豆をつまみに頂きました。やはり笹一の酒は美味い！

ばるたん星人 吟醸原酒
2015.07.19開栓
キャラ酒なので余り期待していなかったけれど中々！吟醸でもべったりした甘さではないので飲みやすい。冷やよりも燗の方が合いそう。宇宙忍者だと初めて知りました。

8.05 ぬる燗で。んー、ちょっと苦味が強いなー。

9.01 最後の一杯！あ〜、飲みやすい〜♪甘コク〜。吟醸らしい甘さだけれど、しつこくない。辛みを感じつつ切れます。

旦 山廃純米吟醸

旦 だん

純米 無濾過生原酒

甘めかな

旦 純米 無濾過生原酒

あま、うま、辛み、ほろ苦さ、荒々しい感じ。
アルコール感強い。
2014.11.15 BASARA オイスターバーで

懐古純米原酒　美山錦　古代酵母　20BY

まろやかな口当たり、甘口だが酸度が高い

旨味食堂@大阪市福島区

旦（だん）山廃純米 無濾過生原酒

食事に合います。

山廃苦手でしたが、旨い