小夜衣

森本純米吟醸原酒もったいない卸し。やや酸味渋みややまろやか辛口ほんのり熟成感。

香りは芳醇で古酒に近い雰囲気。色はやや黄色がかっている。
口当たりは中程度、ガツンとくる旨味と甘味、さらに渋味が印象的。椎茸の戻し汁のような雰囲気でナッツ系の雰囲気もある。かなり力強い味わい。舌に留めるとピリッとした刺激もある。
飲み切り時は力強く、余韻はしっかりとした旨味と渋味が残る。
なかなか力強い味わい。菊姫のような雰囲気もある。日本酒好きなら好きな味わいだと思う。お酒単体では味わいが強いので、食中酒として最適。純米酒かー、と思って買うと力強い個性に意表をつかれると思う。
1升瓶で¥2,359と安い。燗にしておでんとか煮物とかと合わせると最高だと思う。黄緑のラベルが印象的でずっと気になっていたお酒。買って良かった。

秋あがり
柿色ラベル
純米原酒生詰

箱麹小袋搾り純米吟醸令和誉富士。酸味やや甘にがほどよい飲みごたえ。

H.森本、魂醸勢。酸味ほのかに苦味後味辛口。

森本特別誂えドブロクっぽい仕立て。口当たりこってり甘口やや酸味後味軽めすっきり。

口当たり軽いけど最後しっかり。美味しい

純米吟醸美山錦直汲み中取り無濾過生原酒。辛口甘にが酸味やや重め若めのバナナ感。

H.森本純米吟醸原酒持ったない卸し。甘みやや苦み軽め。

H.森本誉富士2ウルトラD。まろやか苦味酸味やや甘味。

6.5点。香りはフレッシュで麹が来る。味は甘辛で酸味が加わってキレキレ。

H.森本 誉富士純大吟50。ややこってりまろやか後味辛口？

森本。やや甘苦だが刺身に合わせると甘みが立つ。