信濃錦

信濃錦　純米吟醸55

スッキリ爽やかで、甘さもほんのり。
キリッとしてるも、強すぎない。

一瓢、美山錦、味は良いが薄さら系、酸味も優しい、おいし

4291 純米生詰酒
精米歩合　42% 91%

超玄
精米歩合91%
なんかこの手の酒を飲んで思うのは、精米歩合なんてアテにならんってこと。
吟醸酒やから美味いと限らんのと同じ理屈よね。
まぁ美味いかどーかは好み次第やと言われると確かにそーやけど。

2.8？超玄 M91。美山錦精米91%！黄色味がかってる。低精米にしては美味しい。匂いが特徴ある。後味がやっぱ雑味みたいなのは感じる。甘みしっかりめ。

純米生原酒　天墜（てんおつ）

やお庵（八王子）

中口、もやや辛。
マイルド魚に合う。

思ったよりも重くなく、
軽さも有り美味しいです。

燗にすると、アーモンド？ナッツ系の香り。燗冷ましが最高。ビターチョコと相性抜群。

コクがある感じの辛口。

一瓢　特別純米大辛口　生酒

信濃錦
旨口　純米酒
長野県のお土産

2020.03.07 ととしにて

にごり　大自然

長野・伊那市の酒、信濃錦！
上伊那産・美山錦100%使用の
純米吟醸・生原酒！
今年も購入しました♪( ´▽｀)
ん〜開栓してすぐより
少し時間がたったほうが
美味いかも(*´꒳`*)

満を持しての、長野県ひやおろしシリーズ第一弾。もちろん初めて飲むお酒ばかり。
優しく口の中に広がる飲み口。食事との相性が良い。甘さはほどほど、少ししまったやや辛口。

純吟生 吟選無為
酒蔵信州。すっきり爽やかでうまい。

艶三郎

天墜 特別純米生原酒

天墜（てんおつ）特別純米生原酒 美山錦

うまっからっアルコール！
アルコール度数19度…
夏の男に似合う味

信濃錦 一瓢 特別純米 大辛口 酸味あり 大辛口の割にスーッと入る

浅草蔵人8杯目。

純米極辛口。日本酒本来の風味を味わえる。水のようにサラリとしている。