篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
篠峯の日本酒は様々な種類があり、山田錦や雄町などの米を使用した純米や純米吟醸が特徴です。無濾過やうすにごりなど、生原酒も多く取り揃えています。また、伊勢錦や愛山、八反など他の酒造も使用した酒もあります。それぞれの銘柄には自家製の酵母が使用されており、味わいや香りにもバリエーションがあります。
みんなの感想
さらっと！少し苦味
無濾過生原酒で微炭酸。酸味があってフルーティ
甘めかなー
純米生原酒 直汲無濾過 きたしずく全量使用
たちかま（鱈の白子のかまぼこ）のバター炒めで乾杯！すっきりとした味わいが合います♪
あじとよ
純米。65%、一火原酒。
なんとも言えない木香のような風味があるが、するすると消えてゆく味わい。ちょっと物足りない。
桜木町ぴおシティの「かぐら」にて。
ラベルを撮り忘れた。
その日の朝に搾ったばかりの搾りたて新酒。
ピチピチのフレッシュ感がスゴイ！
ろくまる 無ろ過生原酒 微発泡
くっきりとした酸味の輪郭があり醪の濃厚な味わいと相まってまるでヨーグルトのような独特の味わいがあります。結構くせになるかもしれません。
おりがらみ雄山錦。
まあうまいですわな。間違いないねこのへんは。
夏酒にしてはちょっと辛い
ろくまる雄町
美味しい
雄町
ひやおろし
夏涼
純米吟醸 中取り生酒 日本酒度+3 酸度1.9 アミノ酸1.0 フルーティー
甘味があって、爽やか
雄山錦 酸味からの華やかさ
生詰/ひやおろしの風味。強さが目立ちます。やっぱり秋は日本酒の旬ではないのかも。
山田錦「蒼」純米吟醸
思ったよりあっさり系。雄町が切れてたのが悔やまれる…
次は篠峯！つまみはシメサバ🐟
ひやおろしです〜
結構辛口です(^^)
純米吟醸 辛口 さっぱり いけるわ〜 飲み過ぎる やばやば
ろくまる 雄町 無濾過生原酒
フルーツ系の香り、しゅわ〜とガス感。
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生原酒 旨し！
奈良のお酒 うらナンバ
篠峰の直ぐみ
150ccで600円