篠峯

どぶろく

八反純米吟醸
微妙にシュワシュワで美味しい！

篠峯 純米 超辛口 竹山ラベル 無濾過生酒
辛口は最近、口に合わない。
昔は辛口好きだったけど。

スミマセン記憶なし！

さらっと！少し苦味

無濾過生原酒で微炭酸。酸味があってフルーティ

甘めかなー

純米生原酒　直汲無濾過　きたしずく全量使用
たちかま（鱈の白子のかまぼこ）のバター炒めで乾杯！すっきりとした味わいが合います♪

あじとよ

純米。65%、一火原酒。
なんとも言えない木香のような風味があるが、するすると消えてゆく味わい。ちょっと物足りない。
桜木町ぴおシティの「かぐら」にて。
ラベルを撮り忘れた。

その日の朝に搾ったばかりの搾りたて新酒。
ピチピチのフレッシュ感がスゴイ！

ろくまる 無ろ過生原酒 微発泡

くっきりとした酸味の輪郭があり醪の濃厚な味わいと相まってまるでヨーグルトのような独特の味わいがあります。結構くせになるかもしれません。

おりがらみ雄山錦。
まあうまいですわな。間違いないねこのへんは。

夏酒にしてはちょっと辛い

ろくまる雄町

美味しい

雄町
ひやおろし

夏涼

純米吟醸　中取り生酒　日本酒度+3　酸度1.9 アミノ酸1.0　フルーティー

甘味があって、爽やか

雄山錦 酸味からの華やかさ

生詰/ひやおろしの風味。強さが目立ちます。やっぱり秋は日本酒の旬ではないのかも。
山田錦「蒼」純米吟醸

思ったよりあっさり系。雄町が切れてたのが悔やまれる…

次は篠峯！つまみはシメサバ🐟
ひやおろしです〜
結構辛口です(^^)