篠峯

純米酒

篠峯（しのみね）　純米生原酒　押槽無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

篠峯（しのみね）　純米生原酒　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

篠峯（しのみね）　純米生原酒
うすにごり生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

山田錦　純米　超辛火原酒

かなり辛い。篠峯感があまりない

笹吟　2024.11.13

篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 秋あがり(赤磐地区瀬戸雄町)
雄町にしては雑味が多い ★3.4

すっきり飲みやすい。後味辛口。美味しいお酒です。

奈良・御所市の酒、篠峯
山田錦100％使用
精米歩合66%
超辛・無濾過・生原酒
純米酒

ホンマにドライ。
刺身には合わなかった(^^;;

夏酒。あっさり。かすかに発泡。甘口。ちょっと味気ない。

銀座君嶋屋🍶愛山❤️⛰️純米無濾過飲み比べ🍶

篠峯　ろくまる　奈良県産山田錦
純米吟醸　無濾過生原酒　　裏・篠峯
60% 15度
開栓時、ポンっといい音、モクモクと煙。
含むとまず上品な弱めの甘味としっかりとした酸味〜、そして青竹のような渋味。炭酸があるわけではない。
篠峯の生酒は甘味が弱め。後味も軽い苦味で締める感じ。個人的には甘味がもちっと欲しい〜
タイプ酸渋　甘1酸3渋2苦2旨2

清澄度高く透明。
黄金色。
メロン系の薫。
口当たりは、酸味が感じられてフレッシュ。
喉越しは、ドライ。

山廃仕込生原酒

篠峯　ろくまる　山田錦　生
→ いつも変わらず、大人の微炭酸ジュース系。今日は夏のように暑かったので、ちょうど良いです。

雄町純米吟醸凛々中取り無濾過生原酒

Vert 亀の尾80

篠峯　ろくまる　雄町　純米吟醸　無濾過生原酒
60%15度
赤磐地区瀬戸雄町全量使用
黄味がかった色合いで微かに発泡感残る。
含むと華やかな香りと甘み。そしてすぐにハーブ的な爽やかな苦味も。
後足も濃く、しっかりとした味わい。
タイプ爽草　甘2酸3苦2旨3

鎌田製作所　祇園
濁り酒の特徴強め。

香りよし。微発泡。口に入れるとこまでは100点。そのあとなにもない。あっさり。

ろくまる雄町　裏篠峯
純米吟醸　秋あがり
雄町（岡山県赤磐産）
60%
15度
2022BY
2023.08
あべたや酒店
1650円

どぶろく

裏赤篠峯　純米吟醸　にごりざけ
あべたや限定
生原酒
非公開
16度
2023.05
あべたや酒店
1700円

無濾過生原酒。愛山。微炭酸。やや苦味

篠峯（しのみね）　夏凛　雄町純米吟醸無濾過生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

篠峯（しのみね）　ろくまる　純米吟醸
夏色生酒

おいしい酒倶楽部（八王子）