篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
奈良県の千代酒造の日本酒「篠峯」は、爽やかな味わいやフルーティーな香りが特徴です。辛口から超辛口まで様々なラインナップがあり、飲みやすく食事とも合いそうです。無濾過生原酒や雄町を使用した生酒もあり、口当たりがよく疲れないと評価されています。果実味や旨みがしっかり感じられ、余韻もしっかりとした一本として楽しめるというコメントも見られました。
みんなの感想
五反田 煮炊魚金 日本酒イベント
味濃いめ。少し甘めで後味スッキリ。
くじらって🐳こんな字を書くのね
伊勢錦 純米 無濾過生原酒 うすにごり@久山酒店
焼肉に合わせましたが、生原酒だけあって負けないボディがあり旨い😋
単体で飲むと繊細な味わいもあり、円やかさが際立つ😊
雄町 純米大吟醸 中取り生酒 Type9
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+6
酸度：1.9
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.03
口に広がる香り
中どり純米吟醸
目黒で購入
伊勢錦 純米酒
篠峯 ろくまる 山田錦
純米吟醸 無濾過生原酒
晩秋旨酒
注いですぐは仄かなガス感。しばらくするとなくなるが、酸味がしっかりで、渋みもあり飲み口がキレイ！
Vert 亀ノ尾 純米吟醸
にごり酒 生原酒
田園ラベルシリーズ「翠」
亀ノ尾（奈良県産）
55%
16度
2019.01
あべたや酒店
1836円
Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：奈良県産山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+4
酸度：2.2
アミノ酸度：0.8
アルコール分：16度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.05
田園ラベルシリーズ 白 伊勢錦 純米大吟醸。スッキリとしたマスクメロンの飲み口、あくまでも透明な水の如く,
くじら（櫛羅）
もろみ 純米吟醸
冬純に近い、澄んだのどごしに、ふんわり香る北雫米の甘さが、美味しい！
クセがあるが飲みやすい。好きかも
純米生原酒 うすにごり
65%
17度以上18度未満
2018.11
酒のあべたや
1296円
篠峯 生酛無濾過生原酒 山田錦
純米 生原酒 直汲無濾過
北雫
65％
17度以上18度未満
2018.11
酒のあべたや
1296円
純米生原酒 うすにごり
フレッシュでピチピチ。
旨いしコスパもいい。
篠峯 山廃仕込み純米生原酒 雄町
篠峯の山廃は初呑みでした。
口開けは微発泡感があり、それほどミルキー感も無く、程よい酸味で中々美味しかったです。
奈良県 千代酒造 篠峯どぶろく
圧倒的酸味。クセになるかも。
篠峯 純米生原酒 直汲み無濾過
キリッと酸味を感じる。好みの方向ではないが、良いと思った。
純米吟醸 山廃 秋色生酒 中取り生原酒
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+10
酸度：2.4
アミノ酸度：1.0
アルコール分：16度
使用酵母：協会7号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.09
お燗が旨し
純米生原酒 うすにごり
毎年新酒リリースを楽しみにしているお酒。今年から酒米が変わったそう。キレッきれのシュワ酒！ラムネとライチの香り、喉越しに口いっぱいに広がる旨味！CP高い季節限定酒。旨いっ #篠峯 #千代酒造 #降矢酒店
最近、王道感あるね。