篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
篠峯の日本酒は様々な種類があり、山田錦や雄町などの米を使用した純米や純米吟醸が特徴です。無濾過やうすにごりなど、生原酒も多く取り揃えています。また、伊勢錦や愛山、八反など他の酒造も使用した酒もあります。それぞれの銘柄には自家製の酵母が使用されており、味わいや香りにもバリエーションがあります。
みんなの感想
雄町 中取り生酒 Type9
微発泡でスッキリ！
純米無濾過。生酒感満載でうまい！
無濾過生原酒らしいさっぱりした味
純米 生原酒 うすにごり 辛口でシュワッと来ます。サッパリ感、好いですね❗
うまうま！
山田錦
亀の尾
まだまだ木香問題は続くのだろうが、まぁ、慣れると問題ない‼️こりゃまた秀逸な作りだと思います😁飲んだらこれまたみずみずしい✨
相変わらずの木香はあるけど、酸味の出かたやらバランスやらいい感じだと😁
みずみずしい感じすらある‼️
サッパリして微発泡で旨し
少し酸味を帯びた香り。
先ずは上澄みを…
軽く甘みを感じ、
酸味でキレる辛口系です。
撹拌します…
少し円やかになりますが、
ピリピリした感じがあります。
悪くないです。
他のも試したいです。
中取り生 純米吟醸 50％
つむぎや
旨味がとにかく強い！香りもしつこく無く好みの味！
酸味がほどよい☺
新酒
薄濁り。シュワ感さいこー
篠峯 山田錦 純米
超辛無濾過生原酒
Azur 山田錦 純米吟醸 一火原酒
Blanc 山田錦 純米-火原酒-
フワッと薫る日本酒香(///ω///)♪
口に含むと、若干ピリピリっと感じられ、旨味が追いかけてきます。
うまぁーい(〃ω〃)
満足なお酒ですね(｀ー´ゞ-☆
篠峯 山田錦 『蒼』
純米吟醸 無濾過生原酒
もろみ 純米吟醸生酒
おいしー 美味いー
どんどこ行ってしまう 危険なお酒
愛山 純米大吟醸 無濾過生原酒
愛山で作りました！って感じのベリー系。甘さ抑えめ、酸味強めで、好印象。
数日熟成したら、もっと美味しいかも？！
裏バージョンろくまる
好きな雄町のタイプで
チリ感もあり、濃醇ジューシー
な旨口
山田錦 純米 無濾過生酒
60%\70% 床島
篠峯 ろくまる 赤磐雄町 純米吟醸秋上がり
酸味強め。酸4旨3渋1
脂の乗った秋刀魚なんて合うだろうし、肉にも良さそう。
篠峯 純米大吟醸 山田錦 生酛仕込生原酒
カプ系
口当たりから炭酸が強い。
上品で、みずみずしい吟醸酒。