篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
篠峯の日本酒は様々な種類があり、山田錦や雄町などの米を使用した純米や純米吟醸が特徴です。無濾過やうすにごりなど、生原酒も多く取り揃えています。また、伊勢錦や愛山、八反など他の酒造も使用した酒もあります。それぞれの銘柄には自家製の酵母が使用されており、味わいや香りにもバリエーションがあります。
みんなの感想
篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 中取り 生原酒
発泡感残るフレッシュさ。
生らしい柔らかさのあとにプラム、梅のような酸味あふれる旨味。
しのみね、好きだな~
azureというのを飲む。爽やか系の同じ酒が続いてしまった…
純米大吟醸 雄町
すっきりした香り
すっきりとした旨味と酸味
部活後に浴びるシャワーのようなスッキリ
純米大吟醸 愛山
スッキリ!美味い!
これ好きです。
えっ、これ生じゃないんですか?
発泡感もあるしフレッシュ
いくらでも飲めそう
①雄町 純米吟醸 秋色中取り生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③なかなか購入の機会がなかった奈良の篠峯。ひやおろし+雄町というコンボに惹かれて購入◎
生酒らしいピチピチ感に、荒々しい感じの雄町のふくよかな甘味が口いっぱいに広がります(*´-`)
曲があると言えばありますが、明日の変化が楽しみです☆
開栓二日目、味のまとまりがなくなり少し残念。
無濾過生酒
フルーティ いいな、いいな✨✌🏻️
純米 愛山
ろくまる 山田錦 純米吟醸
うまし
純米 超辛口 無濾過生酒 山田錦
淡麗辛口の酒
田圃をモチーフにしたスタイリッシュなデザイン。香りには爽やかさがあり、控えめながらも華やかさのある吟醸香。口当たりはフレッシュで瑞々しく透明感のあるあじわいです!(*^^)
篠峯 雄町 純米吟醸 夏凛 無濾過生酒
香はさほど感じられないが、酸味と甘味がしっかりした濃口な印象。辛味はキレがよく、暑い夜にキンキンに冷やして飲むのにいいね
山田錦60%精米 生酛純米 無濾過生酒
日本酒度+10.5 サラ開けたからか微発泡 キレイな味だけど濃醇 私にはちょっとクセある
雄町 純米吟醸
夏凛 無濾過生酒 うまし
ろくまる
酸味が強いがすっきり飲みやすい
ろくまる 雄山錦 夏色生酒
雄町 純米吟醸 夏凛 無濾過生原酒。シャープな凛とした酸味、雄町の旨味が追って来て、後味に爽やかな苦味。夏らしいスッキリした味わい。
ろくまる。雄町、うすにごり。ビリビリ旨し!甘いけどもスッキリ。
雄町 夏凛 無濾過生酒 純米吟醸
純米吟醸 夏凛
(  ̄▽ ̄)
遊々、香りはほんのり、味はマスカットの用な甘味と酸味がおいしい
後口に苦味
バランスがいい。
瓶買ってもいい。
篠峯の酒米違いで飲み比べ。
それぞれ味わいが違いました。