篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
奈良県の千代酒造の日本酒「篠峯」は、爽やかな味わいやフルーティーな香りが特徴です。辛口から超辛口まで様々なラインナップがあり、飲みやすく食事とも合いそうです。無濾過生原酒や雄町を使用した生酒もあり、口当たりがよく疲れないと評価されています。果実味や旨みがしっかり感じられ、余韻もしっかりとした一本として楽しめるというコメントも見られました。
みんなの感想
鎌田製作所 祇園
濁り酒の特徴強め。
香りよし。微発泡。口に入れるとこまでは100点。そのあとなにもない。あっさり。
ろくまる雄町 裏篠峯
純米吟醸 秋あがり
雄町（岡山県赤磐産）
60%
15度
2022BY
2023.08
あべたや酒店
1650円
どぶろく
裏赤篠峯 純米吟醸 にごりざけ
あべたや限定
生原酒
非公開
16度
2023.05
あべたや酒店
1700円
無濾過生原酒。愛山。微炭酸。やや苦味
篠峯（しのみね） 夏凛 雄町純米吟醸無濾過生酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
篠峯（しのみね） ろくまる 純米吟醸
夏色生酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
そして篠峯のどぶろくへ…
久しぶりに飲んだけど、そないにでした。信頼度が下がった…笑
夏凛 生 無濾過
雄町（赤磐地区瀬戸）
60%
15度
2023.05
あべたや酒店
1650
鎌田製作所 祇園
スッキリしてるけど味が薄い。
やはりインパクト少なめ？
生酛熟成三年 純米
山田錦
奈良
燗専用
柔らかい飲み口ながら旨味あり、しかし、やはり燗専用
口中に嫌な酸味、苦味が残る
飲み比べ3種780円
ろくまる
純米吟醸 無濾過生原酒
八反（広島県産）
60%
15度
2023.04
あべたや酒店
1650円
あっさり。甘口。ちょっと発泡。すっきり飲みやすい。美味しいお酒です。
あっさり。濃い味。発泡。美味しいお酒です。
もろみ
純米吟醸生酒
大吟醸のポテンシャル
微発砲感→メロン→旨味と酸味が良い感じ
飲み比べ２５０円
3.7
純米生原酒
きもとらしく複雑な香味の中に、ほんのりとナッツ系の香り、口中ではぱっと旨味と酸味が広がり厚みのあるポデぃを感じる。スーと引く後味のきれも抜群な辛口
篠峯（しのみね） 裏篠峯 ろくまる 雄山錦 無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
篠峯（しのみね） 純米 伊勢錦 中取り 無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
篠峯（しのみね） 純米生原酒 押槽無濾過直汲
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米 無濾過生原酒
Vert 亀ノ尾
淡麗でやや華やか
お酒感強い
旨味が乗ったいい甘味。
冷酒でもいけるし温度上げてもいい感じ。