篠峯

shinomine

千代酒造

みんなの感想の要約

篠峯の日本酒は様々な種類があり、山田錦や雄町などの米を使用した純米や純米吟醸が特徴です。無濾過やうすにごりなど、生原酒も多く取り揃えています。また、伊勢錦や愛山、八反など他の酒造も使用した酒もあります。それぞれの銘柄には自家製の酵母が使用されており、味わいや香りにもバリエーションがあります。

フィルタ:
★★★★★
5
解除

みんなの感想

monjiro
2024/10/10

甘めだけど酸味とガス感があって良し!

★★★★★
5
uni
2024/10/04

しのみね 赤磐雄町
ひやおろし 純米吟醸

★★★★★
5
うらら
2024/09/17

秋あがりでもスッキリ辛口で美味しかった❗

★★★★★
5
なるとも父
2024/09/10

ろくまる雄町 純米吟醸秋あがり

★★★★★
5
monjiro
2024/09/03

裏書きどおりの美味しいお酒です。

★★★★★
5
えび
2024/08/24

微発泡。辛口すっきり。おいしい。また飲みたい。

★★★★★
5
シャム
2024/08/24

微発泡?辛口さっぱりおいしいリピありです◎

★★★★★
5
Sada−Kun
2024/06/19

超辛口無濾過生酒 山田錦 純米
伝統の辛口❕

★★★★★
5
マロー
2024/05/24

ろくまる 雄山錦

★★★★★
5
whistle
2024/03/21

久しぶりの日本酒
裏・篠峯ろくまる

★★★★★
5
rya
2024/03/17

中取り生酒 八反 純米大吟醸

★★★★★
5
rya
2024/03/10

ろくまる 雄町無濾過生原酒

★★★★★
5
rya
2024/03/02

奈良県御所
@ケムリ

★★★★★
5
monkeyfrip
2024/02/27

すっきり 発泡 ちょい辛
個人的にまじ ツボ
おいしい。
雄山錦 北雫、、、普段はあまり気にしない原材料のため 勉強不足で 初めて知った米。
これからはこちらのお米に注目しようと思います。

★★★★★
5
かずKAZ
2024/01/06

無濾過生原酒山田錦 やっぱり一段違う 口に含んだときの広がりかたは素晴らしい

★★★★★
5
ogaway
2023/12/29

ろくまる八反
苦味とフレッシュさ。
グレープフルーツのような。

★★★★★
5
kurimono
2023/12/20

ろくまる

★★★★★
5
シャム
2023/11/24

飲みやすいけど17度だった

★★★★★
5
しゅしゅ
2023/11/24

うすにごり 純米生原酒

シュワっと爽快な口当たり
味わいの途中にフルーティーさもありつつサイダーのような雰囲気
うまし
新酒の世界に今日入りました。

★★★★★
5
直助
2023/10/27

すっきり

★★★★★
5
うに
2023/09/30

茶々にて
秋あがり

★★★★★
5
なるとも父
2023/09/29

雄町 純米山廃仕込生原酒

★★★★★
5
かずKAZ
2023/09/02

雄町純米吟醸 夏凛無濾過生酒 スッキリで後味旨みたっぷり

★★★★★
5
TOM
2023/08/27

兵庫県産愛山米を65%まで精米し醸した純米無ろ過生酒。
篠峯とは蔵のすぐ西に聳える葛城山の別称。その昔篠峯という名で呼ばれていた時期があり当蔵の仕込水はこの葛城山の伏流水を自社井戸から汲み出しそのまま使用。
Alc16%、9号酵母
これ好きだなぁ♪辛口でフレッシュ感のあるクリスプ、芳ばしい香り。洋梨、月桂樹、丁子、炊いた米、スモーク香、サワクリ、第一:やや軽、甘:上品な、酸:優、苦:穏やか、バ:ドライ&コンパクト

★★★★★
5
Sada−Kun
2023/07/27

もろみ 純米吟醸 -活性にごりざけ生原酒-
しのみね渾身のにごり😋辛口でスッキリ❣️

★★★★★
5