篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
奈良県の千代酒造の日本酒「篠峯」は、爽やかな味わいやフルーティーな香りが特徴です。辛口から超辛口まで様々なラインナップがあり、飲みやすく食事とも合いそうです。無濾過生原酒や雄町を使用した生酒もあり、口当たりがよく疲れないと評価されています。果実味や旨みがしっかり感じられ、余韻もしっかりとした一本として楽しめるというコメントも見られました。
みんなの感想
篠峯 純米 愛山
無濾過生原酒
価格：1,650円（税込）
2022.01.12
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
ちと、ぬか感あるかなー
篠峯 Blanc 伊勢錦 純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合50%
Alc.15°
水っぽい？微炭酸。フルーティな香り。
ヤマショウで購入
らしい味わい
発酵感に甘味こ辛みが同居している感じ
やさしい
おりがらみ生原酒
チャーミング
篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
甘酸っぱくてフルーティ。後に少し苦みが残るかも。4.5！
どぶろく 生 緒はな
伊勢錦 純米 中取り 無濾過生原酒
原料米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：66%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2021.05
すっきり！
飲み続けられる！
無濾過生
20211015@こばし 純米吟醸 一火入れ
締めに冷酒。スッキリしてうまかった。
純米吟醸
秋色生酒
中取り生原酒
山廃仕込
雄町（赤磐地区瀬戸）
7号酵母
60%
16度
2021.09
あべたや
バナナ香
雄町 秋色生酒 純米吟醸
辛口、酸味豊か。キレ良し。
微発泡。
雄町 純米大吟醸 中取り生酒 Type M
原料米：岡山県赤磐産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+5
酸度：2.1
アミノ酸度：－
アルコール分：16度
使用酵母：明利系+協会9号
醸造年度：30BY (2018BY)
製造年月：2020.02
純米吟醸 中取り生酒 五割磨き 北雫
篠峯 純米吟醸 雄町 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込
篠峯 裏篠峯ろくまる 雄山錦 「夏色生酒」
→ 久しぶりに「ろくまる」を購入。一口含み、間違いの無い旨さを確認。派手すぎない香りと、微発泡、ビター感で、夏の大人のジュースです。
リピート。辛口ドライでほどよい酸味。キレもよい。
無濾過生原酒 とても飲みやすい。上品な甘みが爽やかなお酒です。
Blanc 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米：奈良県産伊勢錦
精米歩合：50%
日本酒度：+7
酸度：2.3
アミノ酸度：0.9
アルコール分：15.5度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R1BY(2019BY)
製造年月：2020.04
裏しのみね 純米吟醸無濾過生原酒
飲んで最初に甘めかと思ったら、後味はキリッと辛口、バランスが素晴らしい
微発泡！
そしてフルーティ👍