篠峯
千代酒造
みんなの感想の要約
奈良県の千代酒造の日本酒「篠峯」は、爽やかな味わいやフルーティーな香りが特徴です。辛口から超辛口まで様々なラインナップがあり、飲みやすく食事とも合いそうです。無濾過生原酒や雄町を使用した生酒もあり、口当たりがよく疲れないと評価されています。果実味や旨みがしっかり感じられ、余韻もしっかりとした一本として楽しめるというコメントも見られました。
みんなの感想
今宵はこれ！推しのろくまるですがなんとも言えない位置付け(笑)
凛々
うすにごり原酒純米吟醸
甘口さっぱり酸味
食事にも合う甘口
甘みがほんのり 後から少し来る
甘みと酸味がほんのりある感じ
純米。
15度、60%
若干の辛口、軽い芳醇さを残すがあまり特徴的でもない。
★3.0篠峰 純米吟醸
特に良いということなく、普通。
篠峯 「遊々」
口開けはミネラル感たっぷりで、スイスイ呑めてしまいます。
一週間ほどたち、あらためて、最も篠峯らしい酒のような気がしました。星、3.５です。
しゅわしゅわ ナッツ系 苦味が残る
篠峯 田圃ラベル 純米吟醸原酒 アジュール
穏やかで淡麗
伊勢錦 純米大吟醸 にごり酒
2019.4.6土
篠峯 山田錦 生酛純米二火
2019/4/11 @燗の美穂 体調○
辛口で旨い
純米吟醸 一火入原酒
苦 旨 酸
特に苦味を感じる
ちょっと苦味があるのが良い
少し熱めに
透き通る
篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒
純米山田錦 超辛無濾過生原酒
山田錦
66%
17度
2018.01
米惣よしむら
天王寺 たゆたゆ
ガス感あってすっきり。だんだん酸味がでてくる
爽やか
お米の感じある
酸味ある
＠うまっしゅ 奈良市
＠うまっしゅ 奈良市
やや酸味あり
愛山 純米大吟醸
中取り 無濾過生原酒
微発泡でスッキリ 生酒のフレッシュ感
やや癖がある。
夏酒だったのでサッパリと。