秀鳳
有限会社秀鳳酒造場
みんなの感想
秀鳳 珠韻 生
相変わらず、コスパ良すぎ
八王子駅北口 おいしい酒倶楽部にて
辛口。切れ味より重厚感あり。後味は適度な渋味。
秀鳳 純米大吟醸
PB酒。極々僅かに熟成香。微々ガス感。やや強めの微苦オイリーな飲口が口内に纏わり付く。これに起因するせいか結構ぽちゃっとした甘味の印象。総じて甘味より旨味寄り。程々の酸味にじわーっとビター感ありキレは比較的良好。単体だとちょっと苦手かな、何か食べて飲んだ方が👍😅
4.0純大吟 豊穣感謝祭 出羽燦々日本酒度-3 口開け3.9甘味の後にごーやの苦味しぼりたてのとがった感じ無い2日目苦味消えたが甘過ぎー6位に感じてキレ悪い
純米吟醸秀峰 熟成＋7生原酒
すっきり 程よい辛口 酸味あり
2020.10.21 空海別邸にて
スタートでお勧め銘柄を頼む。
スッキリ系だが、山形らしいバランスのいいお酒です。
秀鳳 山田錦 純米大吟醸
純米吟醸恋おまち ちょっと旨味強めやけど好きなパターン😄
秀鳳 珠韻 生
透き通った旨さ、コスパの良さを感じます。気のせいくらいの若干の苦味もまた良しです。
多摩市 小山商店にて購入
純米大吟醸 愛山 生原酒
コスパ良し。雪女神35%精米。
秀鳳 特別純米 無濾過生原酒 雄町
この雄町もいいですねぇ。
八王子市 加桝屋商店にて購入
辛口って書いてるけど、後味スッキリで飲みやすい
純米吟醸
限りなく五つ星に近い、4.5星！淡麗辛口で実力十分。麹味を少し排せばパーフェクト！
BEACH side 純米吟醸
山形県産米 山形酵母
アルコール濃度高めなのでしっかり
でも味はフルーティー 後味酸味
beach side
旨み
辛みもある
この日一番
純米吟醸 限定品 つや姫
秀鳳 BEACH SIDE
優しさがあります。
八王子駅北口 おいしい酒倶楽部にて
特別純米花見ゆっくり
60%磨き
山形県産出羽の里
日本酒度 -1
酸度 1.4
秀鳳 Beach Side 純米吟醸
糖度高い！（日本酒度「-9」の甘み）そしてアルコール度数は「17度」！ヤバいお酒です。
純米大吟醸 山田錦47 原酒
口に広がる感じが好き♥️
うまいね
辛口、芳醇、酸味共に美味しい。
超辛口+10が過ぎるかもかな。
貴醸酒の概念、甘くて美味しいかった。
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々33 原酒 生
とても飲みやすい、美味しいお酒です。
八王子市 加桝屋商店にて購入