秀鳳

『秀鳳　特別純米　しぼりたて生酒』
山形のお酒です。＋10の超辛口、けれども爽やかな甘みと旨みをとても感じる一品ですよ！

『秀鳳　特別純米　しぼりたて生酒』
山形のお酒です。＋10の超辛口、けれども爽やかな甘みと旨みをとても感じる一品ですよ！

旨口。でも、すっきり飲める。小山さんからの、退院祝いのいただきものです。

新酒らしい爽やかな味わい
わずかに発泡

純米大吟醸生原酒。山田錦。そのまま飲むと原酒ならではのシロップ感が口中の最後までキレず、消化不良。燗は二割加水でも濃さを感じ三割程加水すると何とかそれらしくなったか。夏場にロックなんかがいいかもしれない。

山形県
純米大吟醸
米.出羽燦々
浅草橋にて
米の味が濃い！

二本目の秀鳳です。純米大吟醸 愛山 精米歩合47% 出羽33以来ですが、やっぱり静かなお酒です。クッとくる吟醸香をやり過ごすと水かと思うような流れが喉に。フルーティな雰囲気とは違い味は本当にスッキリです。出羽33もそうでしたが、飲む人を選ばないです。個性に欠けるも選んで間違いないです。四合で2000円くらい。

山形の秀鳳 特別純米超辛口 生。キリッと辛くて飲み応えあります。

透き通りながらもコクのある味。
何より、コストパフォーマンスが抜群。
家飲みの味方です。

純米大吟醸　山田穂。スッキリと大吟醸らしい味わい。

秀鳳 純米大吟醸 つや姫 生原酒 精米歩合45% 口にした瞬間の甘さと香りが矢継ぎ早に打ち込んできて、口の中を暴れまわった後に強いアルコールの蒸発でリセットする味わいは面白いです。長く飲むのはちょっと疲れる。

出羽燦々磨き三割三部生 純米大吟醸生 スッキリ淡麗で、たぶん誰が呑んでも美味しと感じる。クセがないだけに印象は薄いが、間違いない酒。また買いたい。720ml.1500円

石神井公園 粋酔