秀鳳

純米大吟醸 超辛口

純米大吟醸 愛山45 生原酒
華やかに薫る。すっきりした飲み口で甘苦い愛山らしさがある。あと口はすっと切れる。
3年前に飲んでとても美味しかったが、それに近い味で今回も美味しかった。

純米吟醸 氷温熟成生原酒

ぶどう、

濃い〜い甘酸っぱさ

多少のドライ感に美発泡が白ワイン系

上品でフルーティーながら、舌にプックリと乗っかる、いい感じの中くらいの雄町の旨味、バランスも良い

舌先に美発泡がピリリ
雄町のコメの旨味がトロミを帯びてジュワワーとしたに馴染んでいく、
飲み込むと同時に辛さが切れ、余韻は、トロミが広がりつつ、多少の苦味を残して

お気に入りの蔵のお酒🍶
1番美味しかった

山形にて。
コクがあり美味しい。

珠韻

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47%

大吟醸B部門金賞

五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて

純米大吟醸
雄町　原酒

純米吟醸 限定品 生酒 つや姫 55％
こうぜん

珠韻
アタックはフルーティな米の薫りが前面に、余韻を残しながら消えていく。うまい。

雄町の米の香り、甘さ、
バランスはとても良い。
辛口好みですが、別格です。
冷やで頂きました。

銘柄：秀鳳 純米吟醸 山廃仕込み 亀の尾
特定名称：純米吟醸酒
醸造・製造年月：2018.07
使用米：山形産亀の尾
精米歩合：50%
酒母：
造り：山廃
酵母：山形酵母
日本酒度：＋6
酸度：1.5
アミノ酸度：
アルコール：16度
特長：
容量：720ml
購入店：泉屋古屋酒店
価格（税別）：¥1,450
飲み方：冷酒
memo：丸干しイワシ、マカロニサラダ

純米 生原酒 辛口

辛口だけど
飲みやすすぎる

純米吟醸 生酒

純米しぼりたて 生原酒 つや姫

フルーティで飲み易くすっきりしたお酒です。香りがもしっかりして初心者の方々にもオススメのお酒です。乾杯🍻

山形のジャパン。亀の尾100。山廃仕込みですので構えてましたが、綺麗にまとまっていてスイスイ言っちゃう感じです。けど、ブワっとあとからきますよー(^｡^)

BEACH SIDE/山形
酒造元:秀鳳酒造
アルコール分:17度
精米歩合:50%
日本酒度:-10
酸度:2.0
原料米:山形県産米100%

八反

純米大吟醸　愛山

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47生

これは、飲みやすいです。あっと言う間に空になりました。

八王子 加桝屋商店にて購入

本日の三杯目！
やっぱり東北の力は
凄い！
美味いなぁ〜〜
日本酒！
ほのかな酸味が甘みを柔らかく
包む！
最高！

香りが華やか
#japanesesake #秀鳳 #山形 #日本酒