神亀

山廃純米
冷やで呑むも、神亀独特の後味(俺は苦手)。
al.18％で二合で酔いが廻る。

コスパは良い(笑)。
酒屋さんは水足して燗が良いと言ってた。

上槽中汲
おりが入ってる。うまいよ

パンチあり

sweet14 日本酒度-14 槽口
ロックもオススメらしい、ロックにするとスッキリした飲み口に、冷やして飲むと甘口の神亀になる

これの古酒、凄かった❗まさに神ですね🎵

神亀特有の香ばしい香り。
神亀らしいなぁ

【開封注意】神亀と思って飲んだらビックリ。こういうのもやるんだね。まだまだ修行不足。
美味しかったけど。

20170303つくば本店
強さがあってTHE日本酒。

山廃だから癖は強いが、ぶわっと香る感じに嫌味が全くない。もろみ味噌と最高に合う。山廃は最高飲むと作り方だけど、米をすり潰さずに醸し、なるべく早く最適温度に持っていくのが難しいんだそう。

真穂人

入り口スッキリなのに、後からぶわっと香る。さすが燗酒向きのお酒。冷酒だと後味はスッキリ。牛すじ煮込みに合わせて。

純米酒。辛口。本格的な味わい

神亀 山廃仕込純米酒

安定の神亀。銅製の銚釐で御燗して頂きました。@西中島南方 酒膳ちろり

神亀 純米酒 辛口
熱燗で頂きました 旨し！

辛口。熱燗にしたらまあ普通に辛口なお酒。

搾りたて生酒

不思議な味？

ちょびっとゾワでも香りが強いちょっと鼻につく感じ3
純米 埼玉
一刻堂 春吉

ひこ孫 酔。ウィスキーみたいなくすんだ香りがすると思ったら15年の熟成酒なんだそうだ。口当たりも華やかさは無いけど、深みはある。ワイングラスでの提供なのは熟成酒だから？

せっかく埼玉に来てるので埼玉のお酒をチョイス
喉ごしスッキリ
美味しくいただきました。

神亀 純米酒

飲みやすいすっきり食中酒

神亀 純米吟醸 上槽中汲
20160121@UCHI

酔 2001年ということは15年ものか！？

最近は吟醸酒ばかりだったので久しぶりにガツンと来る酒を飲みました

純米酒
ぬる燗で飲んだので本来の味わいわからず、また冷やで飲んでみたい