神亀

酸なし
神亀だと生でもこうなるのか

手造り純米酒 ひやおろし
軽めテイスト第二弾。
でもしっかり主張があるので、濃い目の食事に合うのかな？
美味しいですよ。

純米酒

ながまれ（神宮外苑）

神亀の熟成 超レア！

繊細な熟成感で、そっと温燗
追燗で熱くすると、最高！
やっぱ、熟成は熱燗だ〜

神亀 手造り純米酒 辛口 @日本酒ギャラリー 壺の中

純米 樽酒

純米酒

神亀が甘くなると面白い。
神亀の旨味にしたに砂糖を乗せられたような不思議なかんじ。
これは面白い。

純米活性にごり酒 手造り
精米歩合 60%
2026.4.29 再

辛口 濁り 食中酒です。 10-11度

純米酒 上槽中汲 仕込第12号

高田馬場研究所@高田馬場

上槽中汲の手間をかけたお酒。風味豊かなのにスッキリしている。

山廃純米
冷やで呑むも、神亀独特の後味(俺は苦手)。
al.18％で二合で酔いが廻る。

コスパは良い(笑)。
酒屋さんは水足して燗が良いと言ってた。

上槽中汲
おりが入ってる。うまいよ

パンチあり

sweet14 日本酒度-14 槽口
ロックもオススメらしい、ロックにするとスッキリした飲み口に、冷やして飲むと甘口の神亀になる

これの古酒、凄かった❗まさに神ですね🎵

神亀特有の香ばしい香り。
神亀らしいなぁ

【開封注意】神亀と思って飲んだらビックリ。こういうのもやるんだね。まだまだ修行不足。
美味しかったけど。

20170303つくば本店
強さがあってTHE日本酒。

山廃だから癖は強いが、ぶわっと香る感じに嫌味が全くない。もろみ味噌と最高に合う。山廃は最高飲むと作り方だけど、米をすり潰さずに醸し、なるべく早く最適温度に持っていくのが難しいんだそう。

真穂人

入り口スッキリなのに、後からぶわっと香る。さすが燗酒向きのお酒。冷酒だと後味はスッキリ。牛すじ煮込みに合わせて。

純米酒。辛口。本格的な味わい