末廣

はなやかさわやか
ふるーてぃー

純米吟醸 搾りたて 生原酒

姫ここち しゅわりん

甘い香りが比較的強く感じます。
フワッとサラッと軽い質感。
甘みも酸味もあまりなく…
ある意味バランスいいです。
若干、カカオ的なフレーバーがあります。

熱燗で頂きました。

飲みやすい

上燗で頂く。
ほんのり甘い口当たりだがべとつきは無く呑みやすい。
若干酸味が残る。

福島会津、末廣酒造の山廃純米酒。料理を邪魔しない飽きないお酒です。燗がお勧めです。

山廃純米

山廃純米
とってもいい香り

猫魔の雫、純米吟醸 原酒 ひやおろし。
風味が良くまろやかな旨口。

福島は会津若松市 末廣酒造 猫魔の雫 純米吟醸酒ひやおろし。円やかな甘味から入り、後から強めのアルコール感。16という度数の割にはキツめに感じます。強い。 #日本酒 #末廣酒造 #猫魔の雫

伝承山廃純米

【山廃純米酒】
秋の楽しみ“ひやおろし”会津旅行の
折りに買いました。
やっぱ馬刺しが最高！

さらっとしていますが、米の味わいも薄め。日本酒感も弱く、人によっては飲みやすいと感じるかも。

やや辛口らしいが最初甘口のように感じた。
後味すっきり。
食前より食後に飲みたい感じ。

末廣 純米吟醸原酒 ひやおろし

亀の尾
鳥山居。

純米吟醸 無濾過原酒

山廃 純米吟醸酒 精米歩合55% アルコール15% 米の香りが強い吟醸香でふくよかさは口の中でひろがる。酸味が主張してるがすっきりした飲み口。

福島の末廣 會津 伝承生酛純米。生酛の割には飲みやすいです。落ち着いた穏やかな旨味。

【初しぼり 純米吟醸原酒 末廣】
ドライで苦みがあり、しっかりした印象。甘み控えめ、最後にコメらしいふくよかさ。吟醸らしい飲みやすさもある辛口系男前なお酒。

原料米：58％精米
度数：１７度
日本酒度：+3.0
酸 度：1.8
アミノ酸度： 1.3

純米大吟醸 亀の尾 末廣酒造（福島）
大吟醸なのに口当たりがしっかりとしているのは純米だからというだけでなく、季節的な要因も？

会津の大衆酒もまた良し。常温が酔いです。小瓶がまたイイ！

夏の純米吟醸

アッサリした口当たり。バランスよく飲みやすい。
但し、こくと深みと言う面からは、物足りないかも。入門編という感じ。