惣誉

辛口だけど、香りあって、呑みやすい

ひやおろし　生酛仕込　特別純米

惣誉の「りんどう」
辛口だけど淡麗すぎず甘口派でも飲みやすい！食事酒として優秀☆

純米大吟醸 五百万石
精米歩合50% アルコール15%
果物の様な爽やかな香りと、軽快できめ細やか味わいながら奥行きある酒。
食中酒にもってこい！

ぬる燗ならなおよし

淡麗、辛口。うま味も吟醸感もなく単調でした。

惣誉の「睡蓮」
飲み始めは「甘い！？」と思ったけどやはりそこは惣誉で、後口しっかり辛口でしたw
さっぱり系からクセ強系まで色々なおつまみに合いそう⭐️

惣誉
ふわっとしていた

惣誉・ワンカップ・宇都宮旅行にて、まあまあ普通😆それではかんぱーい❗️

惣誉（そうほまれ）　特別純米生酛仕込

日本酒と牡蠣…時々おでん　BACHIYA（国分寺）

惣誉　純米大吟醸　五百万石 生酒

新・純米酒

香り穏やかでフレッシュ。未だ若いメロンのような味わい。スッキリとした酸がキレを良くしている。

メロン
大吟醸
スッキリ
少し後味辛い

生酛純米
甘口
酔っ払ってから飲むと美味しい。
最初に飲むと思ったのと違うと思う。

あまーい

生酛仕込　特別本醸造
原料米　特A地区山田錦100%
精米歩合　65%
2024.01.04 再

惣誉 特醸酒

特別純米
香り さらりと有
初冬の常温

食中酒。辛口純米の真ん中辺りにいるかんじがする。いや、普通の純米の真ん中辺りか。その2
キレと純米の甘さが同時に来る感じ、これが開けたてでかたい状態なのか。
その後は、甘味がありまろやかで美味しかった。

惣誉　新純米酒。
前に飲んだ特醸酒よりもさっぱりと、辛口だけど爽やかな酸味があり好きだった！
印象が変わりました^_^

特別純米

クセのない旨味

大吟醸
ちとクラシック
2022.05.27 ギャラウェイ

6号酵母　限定品　きもと仕込み
少しクラシックだけどうまい

2022.04.11ギャラウェイ

2020年12月10日
@喜味

スッキリしすぎて水かと思った！