大那

大那　純米吟醸　東条産山田錦　まろやかな飲み口、口の中の油味を切ってくれて、良い感じの余韻、飲みやすくいい感じです

大那　超辛口　純米。日本酒度+10。辛口のピリッとした酸度の中に爽やかな吟醸香のような香り。

大那 純米吟醸 那須五百万石
瓶火入れ 一貫造り
香り控えめ食中酒。あっさりしているようで味に膨らみ。特徴はないが全てが丁度良い。料理と共に杯を重ねると益々旨し。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

飲んだのは「夏越し純吟 仕込十九號 無濾過生酒」。橙色のラベルが秋っぽいので購入してみました。味は、いつもの大那の純米吟醸にしては、サラッとあっさりした味わい。甘過ぎず、辛過ぎず、飲みやすいです。

超辛口　純米

飲み口まろやか。水のよう。
後味辛口。
スッキリ、でも味わい深い。

大那　特別純米　ひやおろし　まろやかな飲み口と、鼻に抜ける心地よい香りがよい。飲み後もスッキリしている。

旨い、上品

生酛純米
　肉と合う

鮑と一緒に

飲んだのは「純米吟醸 夢ささら 生酒」。「夢ささら」は栃木県で開発されたお米だそうです。大那にしてはさっぱり系だと思いましたが、淡麗辛口、ではなかったです。引っかかりなく、スイスイ飲めますね。

純米吟醸 限定直汲み 無濾過生原酒 五百万石55
フレッシュな飲み口で酸味が心地よい。2日経つとこなれてとてもバランスが良い美味しいお酒になった。星は3→4に変更した。

赤坂の鈴木三河屋さん頒布会です。
ほんのりメロンと爽やかな香りです。
微かにチリチリとガスがあり滑らかな質感。
ジュッと甘味が広がりスパッとキレます。
甘酸苦と程よい旨味に若干の香ばしさで悪くないです。

特別純米

純米大吟醸。
香りはほのかなバナナ香。
口に含んだ瞬間かなりの甘さとほのかな苦味が感じられる。
後味は程よい辛さが続く。
余韻はない。

超辛口　純米酒　無濾過生　日本酒度+10

大那　特別純米　にごり生

かなり久しぶりの大那です。澱の量も多く強めの発泡感から、口開けはドライな苦味も伴いますが、強いて言えばアップルサイダーな飲み口。なかなか美味いです。

大那 特別純米 米＋麹＝13°

超辛口純米
さらさら

甘め

甘くて飲みやすいけど、しっかり味がある。樽の風味がしっかりくる。

初しぼり　仕込み一号無濾過生
特別純米　55%
緒はな

相当に旨い

のみやすい

大那 特別純米 ひやおろし
【使用米】五百万石 57％精米
【アルコール度数】16.1％
【使用酵母】とちぎ酵母
【日本酒度】＋4
【酸度】1.6
栃木県「大那」の「ひやおろし」です。軽いタッチながら、綺麗な酸に引き立てられた旨みは瑞々しく鮮やか。味わいが美しく調和した飲み口はスムーズで、すっきりとした後味まで流麗に端整な味付きを楽しませてくれます。

フルーティで優しい。
女子好きな感じ。
醸造家の奥さんのオススメでした。