鷹勇

スッキリ飲みやすい。

お店のオーナーに燗酒で美味しいお酒を聞いたら、おすすめされた鷹勇！
これ本当に美味しい！！！
オーナーの指示通り60度がベスト！
雑味が全くなく丸みを帯びた優しい味

山田錦・玉栄50％

特別純米酒
チョイ辛って感じかな？
私にはほど良いです。

古酒の燗酒はサイコーですね❗✨
コクコク甘旨❗✨

鷹勇 純米しぼりたて 生酒
1400円
精米歩合50% 山田錦61% 玉栄39%
華やかで甘みのある強い香り。強い甘みとしっかりした厚みのある味わい。開けたてはフレッシュな酸味を感じたが、一週間ほど経つとまろやかに。ヨーグルトに似た乳酸菌のニュアンス。

鷹勇 強力 純米吟醸
600円
強力100%精米歩合50%。優しく華やかな香り。ふくよかでしっかりとした味。

純米吟醸なかだれ
非常にすっきりとした飲みやすいお酒。冷やが良い。

特別純米 山田錦 65%，玉栄35% :50%
協会9号酵母 出雲杜氏 奥村豊
儘

一日遅れの祝杯は鳥取の銘酒、その名も鷹勇。大谷酒造の純米吟醸なかだれ。濃厚な味わいです。

鷹勇, 辛口純米: 日本酒BARでいただきました。口に含んだ時の軽やかなフルーティ感と米の旨味がキリリと入り、後口がバチリとキレる。淡麗辛口とも違う、味わいがありながら舌に残らない鋭いキレは素晴らしい！

純米吟醸なかだれ。

癖も無く、飲みやすい。

黄味がかった色味。

香りは弱め、あっさり。

綺麗な酒って感じ。