鷹勇

特別純米。やや色あり。飲み口良し！口に含むと香りが広がる。余韻がたまらない。

純米吟醸、熟成古酒(大谷酒造)

容量:1800ml
産地:鳥取県琴浦
アルコール:15〜16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:鳥姫
精米歩合:60%
酵母:協会9号
製造:2010年

日本酒バーで味わう。
香りは日本酒というよりは泡盛。
味も泡盛の古酒ににてる。
ただこちらのほうが断然まろやか。

なんだ、これ、うまい。
すごいな、日本酒。

特別純米 山田錦・玉栄 いい感じに酸味が効いていて、煮込みなどのこってりした料理にぴったり！

特別純米酒です。

鷹勇 特別純米酒
香りは控えめですっきりしている。冷やでも燗にしてもおいしい。

辛口純米 山田錦60%玉栄40% 50%
協会9号酵母
采

2016/8/10　米子駅周辺の居酒屋「旬門」にて
純米にごり酒

昨日から鳥取県の米子に出張中。明日の朝に東京に帰ります。そんな訳で今日も居酒屋に繰り出しちゃいました(^-^)　主張の強い酸味(嫌味は無い)と、その裏に見え隠れする控え目な甘味のバランスが秀逸。キレの良さも私好み。肴にした、のどくろの塩焼きや、へしこの炙り等との相性もバッチリでした。竹の徳利と御猪口も良い感じ！

淡麗で、ほのかに甘口です。

地元の強力米を使ったお酒。
お手頃価格で味わえます♪

鷹勇 純米 強力

70%と低精白の純米酒。強力のグーっとくるお米の味がしっかり出てます。常温で。

辛口純米酒を上燗で🎵

すっきりしみじみ旨い❗玉栄ラブ❤

濃厚スッキリさわやか😃✨

鷹勇 特別純米酒
1470円
山田錦60%玉栄40%精米歩合50%。味わい穏やか。薄くはないがもう少し力強さがほしい。

鷹勇 純米
豊潤なお酒感と旨、甘、酸、辛味がいいバランスで、常温、燗、冷のどれでも愉しめるオールラウンダー。いい純米酒の代表です。

山田錦 協会9号らしい
出雲杜氏のつくり

純米 にごり酒 生

濃い印象

超辛口純米

独自の香り、スキッとした辛口とアルコール感。鯖味噌に合う。

純米吟醸 中垂れ 無濾過生原酒 うすにごり
別注品
うすにごりは市販されてない別注品！
口当たりは少し強いが甘みあり柔らかい
一番すごいのは鼻腔を抜ける香りがさわやかに通り抜ける
この感じがすごくうまい！
塩味のあるものと一緒だとさらにうまいぁも。名人坂本杜氏の酒

高い酒って印象。メロンのようなフルーティーな味。

冷でいただいて素直な飲み口が秀(^o^)/

熱燗で良し。

強力　きもと
色が少し茶色い！
珍しい。。。
飲みやすい！