竹雀

🍶純米ひやおろし　🗺️岐阜県

¥3520 税込　一升瓶
@ごとう屋

🌾富山県産五百万石💯
🪚 60%
🦠7号酵母
💧
🌡️ 15-16°

若干の渋みとコクのある古酒系の味わい。これは常温もしくは燗酒でいくタイプ。香りは雪冷えでは穏やか。

🏦味は落ちず。🔚

❄️老酒のようなウイスキーの燻製？のような香りと黒糖系のコクは健在。キレというよりは余韻を残す味わい。やはり、冬の味の濃いものが相性がいいかもしれない。🔚

🤖

竹雀 生酛
純米酒 生酛純米無濾過生原酒 野網米

大塚酒造(岐阜県)
五百万石
精米歩合　60%
17度

純米酒です。
ダンチュウに掲載のあった１０本のお勧めの酒造屋さんです。行ってきました。これからより冷やしていただきます。

純米無濾過生原酒
アメニモマケズ

初霜 活性 にごり
辛口と酒米の旨みが感じられます^_^

少し酸っぱくて美味しい
管理費つけて

純米おりがらみ 五百万石
無濾過生原酒

超辛口　純米うすにごり生原酒

岐阜。

超辛口の言葉に偽りなしのピリッとドライ

竹雀 生酛純米にごり 2021

岐阜県　西美濃の地酒
山廃純米酒
燗より冷やで😄

竹雀 生酛純米酒にごり 2021

冷酒　ちょい辛口　香り普通　後味そこそこ

純米直汲み生　槽搾り　山田錦80%、五百万石20% 60% 7号酵母
はなみち

甘め、酸味有り。ジャケ買いだけど当たりだった。

純米酒
「宗や」でいただきました！

純米　山田錦:30%，五百万石:70%
60% 9号酵母　はなみち

竹雀 槽搾り 純米無濾過生原酒 2020BY

竹雀 桶搾り 純米無濾過生原酒 2020BY

レモンサワーみたいな香り

純米酒　槽搾り直汲み

竹雀 生酛純米にごり酒

これぞ、にごり！

福岡市天神南駅 日本酒バー雲レ日にて

少しトロッとして、甘みもあって、非常に美味しい。
すっきり感は少ないが、おすすめ