丈径

丈径

丈径　blue 純米　無濾過　H29BY 仕込21号2017
セメ臭、辛口　熟成し過ぎて辛口になったのかな、微妙だ、温度上げたら旨いね

純米丈径精米部位55
酸味あり、旨みあり、の純米酒。後味も膨よか。

純米 無濾過 2020BY

しっかりした味
香りがすばらしい

無濾過純米酒
精米歩合 55%
アルコール 17.5度
甘みは少ないが酸味と少しの苦味が素晴らしくよい味わい。レベル高い旨酒です。

純米　無濾過
精米歩合　55％
仕込み水　自然湧水　通称“黄金井戸”
R01BY仕込22号
再2021.11.19
R02BY仕込10号

味があって美味い、辛口

旨い
力強くスッキリ、
精米歩合　55％　
料理に合う、旨い、うまくなる

純米吟醸 生原酒
精米歩合55%
山田錦使用
米の旨みが感じられてお酒感あり

純米生酒。　フルーティで甘味がある、少し酸があるのでバランスがいい。上品。最後もまったりしない。辛口ではない。

うまい

ふんわりマッタリスッキリ爽やか

生原酒 無濾過 山田錦 55％
仕込み26号
おんど

初めてこのお酒をいただいたのは広島に単身赴任中。山陰のお酒を中心に品揃えしている立ち飲み屋でした。
5年ぶりの丈径（たけみち）は変わらずのドーンとくるインパクトでした。

暑いので直汲みの丈径を。苦味が味わいを占めるものの、レマコムでキンキンに冷やしていたので喉ごしすっきり。これだけ冷やせば夏場のビールにも負けません☆

2015 本生 無濾過 山田錦55％
仕込み第32号
鈴しろ

東出雲の酒！銀座君嶋屋さんで美味しくいただきました(^_^)

うまー

@あごら

本生 無濾過 山田錦55%
鈴しろ

♯120/200
スッキリ後味が残らない。食中酒にはもってこい。

♯120/200
スッキリ後味が残らない。食中酒にはもってこい。

無濾過生原酒。出雲のお酒は初めて。
旨味、酸味程よくある。はじめましてに★4つ。

生原酒 無濾過
山田錦55%精米

@あごら

酸が立ち 旨みが広がる。