谷泉

酸味やや甘み爽やか。

能登半島地震で生まれたコラボ。
という話題性だけかな、と呑む前は思っていたけど、石川県の底地、ここに見た。青リンゴのような爽やかな薫りで、すっきりサラッとした舌触りと喉越し。鰹のお刺身食べてますが、刺身に合うのはもちろんのこと、おそらくどんな料理も受け止める深さもある。限定販売らしいので見かけたらマストバイです。

とらい！
からい！
うまい！

特別純米 磨き50% 初めて國酒蔵元シリーズ❣️先頭バッターは、能登杜氏の醸す國酒、しかも、女の子が杜氏、それだけで120点に成りまするよね〜www ^ ^v❗️
今まで知らなかったのが悔やまれまして御座いまする〜m(_ _)m！
銘柄こそ聞いた事は有りましたGA、この蔵元さまの、コノ蔵元の杜氏、薫子さんの心意気を感じて、矢張り、胸に来る物とコノ味わいは、凛として、更に辛口ながらのコノ旨味、イイ凄く良い👍
結構入手出来ない國酒乍ら、決して忘れません〜(^.^)❤️