谷川岳

高崎
どんどんにて
2018.09.23

純米吟醸 生原酒 over2summers

谷川岳 純米吟醸生原酒 「Over 2 Summer's」
生原酒だけど、蔵で二夏越えさせた熟成生酒！
いわゆる熟成感は無く、濃醇でなんとも言えない「艶」があります。
これは久々に、絶品！！

純米ひやおろし。超辛口純米酒を熟成させたとのこと、スッキリのなかにしっかりとしたコクがあり飲みやすくてかなり美味しいです❗和食にとっても合います❗

スッとして雑味少ないけど、しっかり味があります。旨し！

純米大吟醸、一意専心
杜氏見習いの方が作ったお酒。
口当たりは軽いが爽やかな甘味がしっかりとしており、飲んだ後鼻に抜ける香りがよい。

谷川岳 純米吟醸別囲い

米の旨味、甘味が口に広がり、スッとキレていく！
非常にキレイで飲みやすく、香りも華やかで秋上がりとはとても思えないほど美味しい！
水芭蕉も良いが谷川岳も旨い。

少し辛口ながらも深いしっかりした味の吟醸酒です。

吟醸おりがらみ 涼 60%
富成喜笑店

季節物です。副杜氏がつくられたものです。

吟醸しぼりたて。淡麗、からめ。すっきりしぼりたて。

At 寿司雅遊 人形町
Sushi Gayu Ningyocho

めっちゃ美味い(>_<)
冷やで飲みましたが、常温でもいけそうな気がします。
探して家飲みする！！

初めてのお酒が大当たり。純米大吟醸。