田光

香りは、控えめだが華やか。
甘味、酸味、辛味、旨味のバランス良し。
喉越しのアルコールの刺激良し。
そら豆の翡翠煮の甘さにも負けない美味さ。
良いお酒です。

田光　純米吟醸　山田錦　雫取り

神の穂 特別純米酒 無濾過中取り生

純米吟醸 雄町 中取り 火入れ

ムロナマより香りは立っている。
荒々しさは当然なく、綺麗なお酒という感じ。

開栓5日目。徐々に旨味が立ってくる感じ。
いいね。

純米吟醸
無濾過中取り生

純米吟醸 雄町
香りがいいですね。無濾過生らしい重たさがあって、好みのお酒でした。

純米吟醸 美山錦

さっぱり辛口ながらほのかな香り。8.7点

たびかと読むそうです。口に含むとかなりの甘みが飛び込んできます。今まで飲んだ中では、射美に近いかな〜という感じ。ただ、射美は後半キレていく感じがありますが、こちらの方がより甘みの余韻が長いですね。

特別純米 神の穂
無濾過 中取り 生

雄町二ストとしては避けて通れません。
香り華やか。
口当たりの甘味と辛味のバランス良し。
口含みの豊潤な香りと甘味。
喉越しのスッキリ感には勿体無い旨味。
今年初めての酒。
良い感じで醸された良い酒。

美味しい

特別純米生 超辛口 三重酵母MK-1
超辛口、しかし味もしっかり乗ってて食中酒には申し分なし。

三重菰野町出身のお酒(^^)
ラベルがいつもなかなかです！
この時期のお酒はコクと旨味がしっかりしてます！美味しい(^_^)v

純米吟醸

ファンタスティックは1000本限定の特別純米です。詮を開けるとふわ～とお米の上品な香りがし、うっすらとおりがらみです。柔らかな控えめな発泡、上品な酸味、お酒のしっかり感も残っています。これはよい。特約店でしか売っていないそうです。

今酔の友四人目。責めなどのブレンドから、しっかり、ガッツリの旨味を想定してたら正に。(笑)　濃厚な旨味が伝わってきて、思わず笑っちゃいます。(^^)v

Fantastic 特別純米。シュワっと微発泡の爽やかな飲口、意外に濃厚な旨味と苦味。発泡感がピリッとした喉越をかもし、こういうのもありかと。

実家の三重県に里帰りして出会った「田光」。
生の心地よい香りと、味わいの中に丸みがあり、香り味ともにバランスの取れたお酒。後口のキレもしっかりとしており飲み応え十分。@Kawada酒店

田光 Fantastic

しゅわしゅわと口の中に炭酸が広がり爽やかな味✨
濁りもありそこまで軽くはない
注いだ直後に飲むとよりしゅわ~~~

今夜は釣果のギマの刺身とともに。

早春さんのちょっと作ってみたバージョンだそうです🍶✨✨✨夏のさっぱりバージョンでシュワシュワっとした辛口です✨御在所の美味しいお水使ってるのかな？！美味しいです🍶✨✨✨

田光シリーズです！今回は三種類あったみたいだけどそのうちの2番目です🍶
純米吟醸酒で優しい味がしますね〜

無濾過中取り生酒！まだあけてない新品を頂きましたがコクがありうまい😏

純米吟醸 無濾過中取り生 山田錦。これは旨い山田錦の純米吟醸！秋葉原・きんぼしさんにて。お一人様プレート(15分前まで要電話予約1000円通常5品盛り)と一緒に。

昨酔の友一人目。雄町に期待してしまうドッシリした旨味じゃなく、キレイかつしっかりした旨味。(^^)　ちと別件で酔ってたんで(;^_^A、この人の真価を理解出来てない気が。m(_ _)m

スッキリしていつまでも飲める酒。家の近所の酒蔵さんの酒、応援したい。