
竹泉
田治米
みんなの感想
純米吟醸 幸の酒 生酛生詰 2012BY
程よい旨味。さっと広がる香り。飽きない
純米 山田錦 生原酒
地鶏の土手鍋と。鎮守の森@四谷三丁目
日本酒度+15 Arc.20度 70精米、米の旨味👍
料理を選ぶとますます美味しい🤗
芳醇辛口純米酒 竹泉醇辛
竹泉らしい琥珀のような色味と深みのある薫香。銘柄のとおりインパクトのある辛味のなかにも濃醇な旨味を感じる。燗酒にするとふくよかさが顔を出す。
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純米吟醸 幸の鳥
竹泉らしい辛口の純米吟醸酒。燗酒にするとさらに辛さが増す。食中酒として良。
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純米 山田錦 生詰 四年熟成
熱燗★★★★
ロック★★★
兵庫県北部、竹野町の休暇村にていただいた酒。冬の蟹料理、夏のイカに合うと思いますね。どちらかといえば、燗にした方が良いかなと思いました。お米の味わいは冷にしたら、あまり感じなかった。この時は9月。
その後、冬に城崎温泉界隈で飲んだ時は燗にして貰いました。香りが際立って、ほんのりと甘くて美味しい酒でしたね。焼き蟹と合わせる。我ながら贅沢してるな(^◇^;)。
竹泉 特別純米 五百万石 生原酒
本日酒蔵まで行って購入。
やっぱりいい。辛口でフレッシュな
みずみずさ。硬派なお酒、オススメです。
今まで飲んだ中で1番米の甘さを感じる。煮物と相性が良い。
抜栓したての方が好き。
杯が進むにつれ美味く感じる。
中々旨い!
純米しぼりたて。甘口だけど、後味どっしりしています
純米吟醸 阿波山田錦 ひやおろし
琥珀のような色合いと香ばしいスモーキーな吟醸香が熟成度を感じさせる。濃厚かつ円やかな酒質ながら後口はスッキリ。
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特別純米 五百万石 生原酒
濃厚な米の旨味と原酒ならではの厚みのある味わい。後口は竹泉らしいキレのよさを感じる。
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竹泉 純米吟醸
Chikusen Jiunmaiginjio
黄葉見SAKE2015 靖国神社
竹泉ぬる。やわらかーな口当たり。スイスイいっちゃう…たらきく麻婆と共に
苦味、辛み、酸が強い。つまみを選ぶ。
なまさかなはだめかも。動物系の油はだめな感じ。
でも、うまい酒だった。♪(^^)
苦味、辛み、酸が強い。つまみを選ぶ。
なまさかなはだめかも。動物系の油はだめな感じ。
でも、うまい酒だった。♪(^^)
辛口 純米しぼりたて 生酒 但馬産どんとこい米
芳醇な含み香と濃厚な米の旨味が抜群。後口スッキリで食中酒として好適。
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平成26酒造年度 純米吟醸 阿波山田錦 しぼりたて
米の旨味たっぷりの純米吟醸。竹泉らしい辛口で後口スッキリ。軽やかに盃がすすむ。
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特別栽培米 純米吟醸 幸の鳥 生酉元 生酒
濃醇辛口。生酉元づくりならではの独特の香りと深みのある味わい。重厚でインパクトのある生酒。燗酒にするもよし。
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熟成酒をぬる燗で、アルコール感ありつつも、熟成の旨味。
Nama Gensyu Junmai 17%. Thick but Apple flavor
熟成ひやおろし 淋
独りがいいなんて思わないけど、
沁みる〜。